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Vino Rosso / Francia / Borgogna / Pommard 1er Cru AOC / 13,5 % vol
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POMMARD 1ER CRU - LES EPENOTS 2017 - VINCENT GIRARDIN

0,75 L Vino Rosso / Francia / Borgogna / Pommard 1er Cru AOC / 13,5 % vol

"Uno dei migliori vini rossi del Domaine Vincent Girardin" R. Parker
Potente, muscolare ma al contempo raffinato e vellutato, con una bocca freschissima e saporita e un bel finale, lungo e equilibrato. I tannini sono chiusi ma raffinati, e contribuiscono all'armonia dell'insieme lasciando presagire un avvenire brillante .
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POMMARD 1ER CRU - LES EPENOTS 2017 - VINCENT GIRARDIN
  Annata
2016
  Vitigno
100% Pinot noir
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
Da far decantare
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2040
  Si beve con
Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Funghi, Grigliate, Formaggi


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DOMAINE VINCENT GIRARDIN

Nel 1980, il diciannovenne Vincent Girardin, figlio di una famiglia di Santenay dedita alla viticoltura dal XVII secolo, decide di provare a volare con le proprie ali e di occuparsi dei 2 ettari di terreno ereditati dai genitori. Dopo un decennio di sperimentazioni, la scelta di privilegiare una vinificazione il più naturale possibile si è rivelata quella vincente. Oggi, l'azienda si estende su una superficie di 20 ettari: 42 parcelle distribuite su 8 comuni della Côte de Beaune. Nel 2012, Vincent Girardin ha deciso di voltare pagina ma senza mettere a rischio la straordinaria qualità dei suoi vini. Benché le vigne siano state vendute e l'azienda rilevata dalla Compagnie des Vins d'Autrefois, la struttura è rimasta invariata, così come l'equipe tecnica. L'attuale direttore, Eric Germain, è stato il braccio destro di Vincent Girardin.

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