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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Corton Charlemagne AOC / 14,5 % vol
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CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2019 - HENRI BOILLOT

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Corton Charlemagne AOC / 14,5 % vol

“Aromi intensi ed energici che sfociano in un lungo finale esplosivo” Allen Meadows
Quello di Corton-Charlemagne è uno dei territori migliori per i vini bianchi di Borgogna e Henri Boillot sa svelarne l'essenza con incredibile precisione. In bocca, questo vino combina sapori puri a una materia untuosa e molto densa, di una potenza elegante. Un vino di una purezza difficile da trovare altrove. Un vino che continuerà a brillare ancora per qualche anno.  
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CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2019 - HENRI BOILLOT
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2019
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
10-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2040
  Si beve con
Aperitivo, Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Funghi, Grigliate


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HENRI BOILLOT

Henri Boillot gestisce l'azienda fondata dal nonno nel 1885 insieme al figlio, con cui firma un'eccezionale gamma di vini bianchi e rossi. Appassionato, onesto, alla ricerca costante dell'eccellenza, Henri Boillot si dedica in particolare alla vinificazione dei bianchi, che lui vuole dritti, precisi, puri, eleganti e dotati di una bella tensione. Il suo perfezionismo ha portato l'azienda ai livelli odierni, ma le nuove generazioni non sembrano essere da meno. Da qualche tempo, il figlio Guillaume Boillot ha iniziato a occuparsi del vigneto e della vinificazione dei vini rossi. Lavorando con discrezione, ha saputo definire un proprio stile capace di esaltare le straordinarie caratteristiche dei terroir di Volnay, quali eleganza, fascino, rotondità e raffinatezza. Non a caso la filosofia dell'azienda è di creare dei vini che abbiano un'anima e una storia da raccontare.

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