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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Côtes du Roussillon AOC / 15 % vol
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LA RESERVE ROUGE 2019 - LES VIGNOBLES TERRASSOUS

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Côtes du Roussillon AOC / 15 % vol

Una cuvée fresca e fruttata segnalata dalla Guide Hachette e apprezzatissima dai nostri sommelier.
Nata da un assemblaggio di vitigni diversi (Syrah, Carignan, Mourvèdre e Grenache) che gli conferiscono uno straordinario equilibrio aromatico, questa cuvée nasce da una zona collinare incastonata in questa regione meridionale e molto soleggiata del Rossiglione, ai piedi del celebre Monte Canigou. Il terreno scistoso e pietroso si esprime in tutta la sua generosità regalandoci un'esplosione di frutti rossi e neri maturi, con tannini delicati e deliziosi sentori di confettura. Una vera prelibatezza a un prezzo contenutissimo.
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LA RESERVE ROUGE 2019 - LES VIGNOBLES TERRASSOUS
  Annata
2019
  Vitigno
30% Carignan, 30% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Antipasti, Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Grigliate, Formaggi


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LES VIGNOBLES TERRASSOUS

Questa cooperativa fondata nel 1932, che riunisce 70 viticoltori, si trova nel cuore della regione di Aspres, nel sud dei Pirenei Orientali. Le sue vigne si estendono sui primi contrafforti del favoloso territorio di Mont Canigou, luogo di espressione e dalla geologia molto complessa che produce i grandi vini del Rossiglione. I viticoltori del Terrassous coltivano quasi 700 ettari, combinando conoscenze ancestrali e moderne tecniche di gestione dei vigneti e di vinificazione. Oltre il 90% del vigneto è classificato come vino a Denominazione di Origine Protetta e viene gestito secondo i principi dell'agricoltura sostenibile, riducendo al minimo i trattamenti a favore di metodi di coltivazione "dolci". Ogni appezzamento gode della piena attenzione del viticoltore nella sua azienda di famiglia, dalla potatura al raccolto.

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