CHATEAU TOUR BAYARD 2018

Questo Saint-Émilion mi è piaciuto molto e lo ha apprezzato molto anche mia moglie nonostante lei prediliga i Bordeaux. Ne abbiamo ordinate tre bottiglie e sono molto felice di questa scelta perché è davvero un’annata da conservare.

Un classico da tenere in cantina ancora qualche anno (secondo me, almeno cinque). Saprà svilupparsi meravigliosamente per offrirci tutte le gioie di un Bordeaux eccezionale. Una garanzia. Consigliatissimo.

La DOC Montagne Saint-Émilion è poco conosciuta ma riserva delle bellissime sorprese, come questo vino che non ha nulla da invidiare ai Grand Cru vicini, anzi a dire il vero, in certi casi è anche meglio.

Fantastico. Elegante e delicato, nello stile tipico dei vini di Bordeaux. Persistente senza eccessi, ha messo tutti d’accordo. Sono curioso di assaggiarlo fra qualche anno. Consigliatissimo.

Difficile trovare un Montagne Saint-Emilion così ben fatto. Questo Château Tour Bayard rende davvero onore alla sua DOC: gradevole, elegante e potente al contempo, è davvero ottimo.

Un buon Bordeaux, giovane e sexy, lo dico sempre, non sono sommellier, da quel che percepisco ovviamente c'e frutta rossa come frutti di bosco, credo noce di mallo e se non sento male cuoio e fungo, questo è il mio sentore, però a parer mio è un vino impegnativo, da ricomprare sicuramente.

Una bella scoperta, un vino potente e carnoso, molto fruttato con aromi di ciliegia candita e un bel equilibrio tra frutta e legno. Ottimo con selvaggina.
Giovane ma già molto gradevole, lasciarlo invecchiare qualche anno in cantina per apprezzarlo al meglio. Decantare prima della degustazione.

Potenza ed equilibrio! Gran bottiglia, stappata forse troppo presto, ma lascia intuire tutto il suo fascino e potenzialità! Versatilissimo nonostante la sua complessità, finale persistente leggermente speziato! Da scorta in cantina

Blend Merlot - Cabernet ben riuscito, al palato si apprezza molto bene il sapore di fruttato.
Si abbina molto bene sia con un primo che con un secondo.
Da etichetta, consigliano di aprire il vino ben 2 ore prima della deguatazione.

Un classico, ha bisogno ancora di qualche anno per una migliore degustazione.
Da comprare, è sicuramente un vino valido.
Ottimo da gustare con carni rosse per la sua struttura e formaggi stagionati.

Un ottimo prodotto... Qualità prezzo eccezionale, da abbinare con formaggi stagionati e carne rossa.
Decantare prima di servire.... Sapore intenso ma nello stesso tempo armonico..... Veramente un vino da provare.

Qui siamo al cospetto di un grande-piccolo vino. Piccolo solo per il prezzo. Grande stoffa e grande materia. Da far riposare in cantina. Ne acquisterà delle bottiglie da invecchiare. A piccoli passi dei grandi Bordeaux.

Ora più che mai un rapporto qualità prezzo straordinario. Note di frutti di bosco con leggeri richiami erbacei e lontane percezioni di tabacco facilitano la beva ma ci dicono anche che tra qualche anno saranno ancor meglio espressi.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei nel bicchiere. aromi intensi di frutti rossi, fragole e ciliegie, e spezie. morbido e allo stesso tempo potente ottimo con cacciagione

Un Montagne Saint-Emilion che deve maturare pazientemente, ne ho acquistate sei bottiglie e dopo averne assaggiata una ho messo le restanti in cantina che berrò tra qualche anno. Sicuramente vale molto più di quanto pagato.

19.0

Un ottimo vino rosso, elegante e fruttato. Apprezzo molto i sentori di spezie e cioccolato. Inoltre lo potremo conservare fino al 2032 nella nostra cantina.

Colpo di fulmine per questo Côté St Emilion elegante e setoso dal grandissimo potenziale. Merlot e Cabernet formano un assemblaggio delizioso ed equilibrato che secondo me è destinato a invecchiare benissimo. L’unico problema è che è già talmente buono che resistere alla tentazione sarà davvero dura.

Un buona bottiglia di vino che rispecchia a pieno le caratteristiche organolettiche del suo territorio. Un vino elegante, robusto e al contempo egregiamente equilibrato. Bevuto durante un aperitivo mangiando formaggi e salumi.

Cosa dire: Saint-Emilion, una garanzia! Tipica etichetta Bordeaux, con minima quantita' di Cabernet Franc (oltre a Merlot) che dona croccantezza e profumo. Equilibrato, profumato e perfetto per secondi di carne. Prezzo non economico, ma adeguato!

Vino forse ancora giovane, ciò non vuol dire che non fosse buono, a l’occhio un rosso rubino, buoni sentori all’olfatto e poi in bocca si denotano in maniera netta prugne, more, liquirizia, tabacco con un gusto preciso, con i tannini che rendono struttura il risultato è ottimo .consigliato

Blend 85% merlot 15% cabernet franc, Bordeaux entry level con un buon rapporto qualità/prezzo. Accompagna ottimamente un aperitivo con salumi e formaggi a media stagionatura.

Arrivo tardi da lavoro, apro e verso nel calice, profumo inebriante, sento che ha bisogno di ossigenarsi.
Ci accompagniamo aperitivo e cena, ogni volta che lo verso è sempre più convincente, armonioso, elegante, persistente, non rovina ma esalta il cibo e ti lascia una bocca fantastica.

Taglio bordolese giovane. Al naso un bouquet di fiori, frutta matura e spezie straordinario. In bocca troviamo un vino di corpo, con una buona acidità e un tannino ancora ruvido. Da dimenticare in cantina per un po' di anni.

Purtroppo ancora troppo giovane, colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso, fiore, frutto rosso. In bocca pieno, spicca il frutto e il fiore maggiormente, tra qualche anno migliorerà sicuramente. Ottimo come vino tranquillo, in una serata tranquilla.

Rosso rubino fitto, consistente. Al palato sentori di confettura di frutti rossi, ciliegia e more, note di tabacco e vaniglia. Secco, tannico, equilibrato dalle note morbide del Merlot.

Vino secco ancora giovane esprime nella sua giovinezza sentori di frutti scuri , mora e cassis , prugna e liquerizia fino ad arrivare a note vanigliate ed erbacee . Buon rapporto qualità/prezzo

Rapporto qualità-prezzo imbattibile per un vino che ha ottenuto ben tre premi e che si distingue per il suo palato potente e gourmand. Grazie ancora a Vinatis per questa bellissima offerta.

Mi piace il vino e spesso mi lascio guidare dai consigli di Vinatis perché difficilmente sono rimasto deluso. Questo vino non fa eccezione ed è davvero molto gradevole.