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Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol
Eletto dai nostri clienti nella top 10 Cuvée spéciale

CHAMPAGNE BILLECART SALMON - BRUT SOUS BOIS - ASTUCCIATIO

0,75 L Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol

18.0/20
Ho bevuto: Andrea M. 27/09/2021 Acquisto verificato

Prodotto sicuramente insolito rispetto al resto della gamma Billecart Salmon. L'uso del legno è comunque molto discreto e ne fa uno champagne "gastronomico". Ideale anche con piatti elaborati come le lumache.altri commenti

Uno Champagne ricco, armonico che porta la firma di un marchio di prestigio.
Frutto di una perfetta padronanza dell'arte dell'assemblaggio, questo Champagne incarna lo spirito e la tradizione originaria dei primi Champagne. Interamente vinificata in legno, questa cuvée unica è composta dai tre principali vitigni Champenois e con il suo palato sorprendente contribuirà senz'altro alla fama dei grandi vini di questa regione. Forza di carattere e precisione ne fanno il vino perfetto da abbinare a carni bianche o finferli saltati.
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CHAMPAGNE BILLECART SALMON - BRUT SOUS BOIS - ASTUCCIATIO
  Tipologia di Champagne
Cuvée spéciale
  Annata
2002
  Vitigno
Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
  Carattere
Spumante
  Temperatura di servizio
11-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Aperitivo, Foie gras, Pesce, Crostacei, Carni bianche
  Abbinamenti raccomandati
Braciola di vitello da latte ai gallinacci - Pollame di Bresse arrostito


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18.3/20
Valutato da 3 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20
Ho bevuto: 27/09/2021 Acquisto verificato

Prodotto sicuramente insolito rispetto al resto della gamma Billecart Salmon. L'uso del legno è comunque molto discreto e ne fa uno champagne "gastronomico". Ideale anche con piatti elaborati come le lumache.


18.0/20
Ho bevuto: 06/10/2021 Acquisto verificato

Uno Champagne di notevole struttura, al tempo stesso anche raffinato ed elegante, che può accompagnare tutta la cena, preferibilmente di pesce o carni bianche.


19.0/20
Ho bevuto: 07/08/2021 Acquisto verificato

ORO in svendita. Uno dei colori più belli mai trovati in uno champagne, una scoperta inaspettata in un’enoteca locale a Piacenza (da Renato) una sera di luglio, poi mai più trovato. Grazie a Vinatis per avermi fatto rivivere questo perlage fine, accompagnato da un corpo avvolgente e cremoso.

CHAMPAGNE BILLECART-SALMON

Billecart Salmon propone una gamma raffinata ed elegante di Champagne che ne ha decretato il successo sulle grandi tavole della gastronomia francese e di tutto il mondo. Fondata nel 1818 da Nicolas Francesco Billecart ed Elisabetta Salmon, il motto della casa è sempre stato "privilegiare la qualità, mirare all'eccellenza". Dal suo Brut Reserve al Brut Rose fino all'etichetta esclusiva Brut 2002 in confezione regalo, Billecart Salmon è di una regolarità esemplare, un modello di vinificazione, di eleganza e di equilibrio per un vero piacere del palato. 

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France
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