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Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol

CHAMPAGNE DIDIER DOUE - LA CHANOSE

0,75 L Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol

AB Logo biologico UE
Un meraviglioso Champagne realizzato da un'azienda che merita di essere riconosciuta per il suo valore.
Didier Doué possiede varie parcelle sparse nei territori di Montgueux, in Côte des Bar nell'Aube, e vinifica ogni vigna separatamente per trarne l'essenza più nobile e produrre vini che sono l'espressione più autentica di questo territorio così prestigioso. Votato al biologico dal 2012, Doué produce Champagne di grande purezza, con dosaggi calibrati e un profilo aromatico degno dei Cru della Côte des Blancs, proprio come questa meravigliosa cuvée "La Chanose".
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CHAMPAGNE DIDIER DOUE - LA CHANOSE
  Tipologia di Champagne
Brut Nature
  Vitigno
80% Chardonnay, 20% Pinot noir
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2024
  Si beve con
Pesce, Carni bianche, Pollame, Dolci alla frutta


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CHAMPAGNE DIDIER DOUE

Prodotto a Montgueux, lo Champagne Didier Doué è il frutto del savoir-faire di cinque generazioni di viticoltori della Champagne. Didier Doué prende in mano le redini del domaine nel 1975, per poi innovare le cantine e i torchi cinque anni più tardi. Da quel momento, Didier produce i suoi champagne a partire da uva raccolta, pressata e vinificata nell'azienda. Grazie a una posizione geografica ottimale, con suoli gessosi che favoriscono l'invecchiamento dello Chardonnay, questa Maison di Champagne a conduzione familiare produce degli champagne ricercati, dalla singolare eleganza e delicatezza.

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