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Vino Rosso / Francia / Rodano / Cairanne AOC / 14 % vol
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CAIRANNE 2018 - ROMAIN DUVERNAY

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Cairanne AOC / 14 % vol

18.0/20
Ho bevuto: Marco S. 26/02/2022 Acquisto verificato

Ottimo assemblaggio di Grenache e Syrah, si sente tutto il calore del sole della Valle del Rodano. Corposo e dai tannini morbidi. Perfetto con carne rossa e formaggi anche arborinati.altri commenti

"Corposo, cremoso, lussureggiante, con un finale lungo e setoso spolverato di gradevoli note di cacao e cannella" R. Parker
Ottenuta da un assemblaggio con prevalenza di Grenache e Syrah, questa cuvée di Cairanne viene invecchiata in cisterne di cemento e la sua naturale concentrazione è il risultato di un meticoloso lavoro in vigna. L'intenso bouquet sprigiona note di amarena, erbe mediterranee secche e spezie. La bocca offre gradevoli aromi di ciliegia, un perfetto equilibrio fra rotondità, precisione, volume e freschezza con un finale gradevolmente persistente. Romain Duvernay ha fatto davvero un ottimo lavoro.
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CAIRANNE 2018 - ROMAIN DUVERNAY
  Annata
2018
  Vitigno
70% Grenache, 30% Syrah
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2025
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina, Funghi, Grigliate, Cucina etnica, Formaggi


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15.5/20
Valutato da 24 clienti

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18.0/20
Ho bevuto: 26/02/2022 Acquisto verificato

Ottimo assemblaggio di Grenache e Syrah, si sente tutto il calore del sole della Valle del Rodano. Corposo e dai tannini morbidi. Perfetto con carne rossa e formaggi anche arborinati.

ROMAIN DUVERNAY

Romain Duvernay è un enologo di talento che collabora con la maison newRhône Millésimes, riconosciuto dai suoi pari come uno dei migliori palati della regione. Dopo essersi formato a Bordeaux, in Linguadoca, in Borgogna e presso un distributore nazionale nel campo della ristorazione, si innamora della Valle del Rodano e vi si stabilisce al volgere del nuovo secolo. Conoscendo tutte le caratteristiche e le particolarità dei vitigni e dei territori, Romain Duvernay crea nel 2010 il marchio che porta il suo nome, declinando sapientemente le DOC del Nord e del Sud della Valle. Consapevole del potenziale di sviluppo di una regione ricca come la Valle del Rodano, Jean-Marc Pottiez decide, all'inizio del 2016, di creare la maison newRhône Millésimes in cui confluiscono la società di Romain e il suo marchio Signature... È alzando ogni anno di più il livello dei requisiti che i due intendono proseguire nello sviluppo della maison e lavorare con il massimo rigore su ciascuno dei vitigni che costituiscono il fascino della Valle del Rodano.

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