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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Saint-Chinian AOC / 13,5 % vol
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SAINT CHINIAN 2019 - LES TERROIRS - CALMEL & JOSEPH

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Saint-Chinian AOC / 13,5 % vol

AB Logo biologico UE
17.0/20
Ho bevuto: Maurizio S. 21/05/2021 Acquisto verificato

Rosso di corpo che evidenzia sia al naso che in bocca sentori ben maturi con in evidenzia tipicità del syrah (note di pepe) e anche della grenache. Piacevole e ottimo rapporto qualità prezzoaltri commenti

Un Saint-Chinian conviviale e generoso che ci ha subito conquistati.
In questa cuvée della tenuta Calmel et Joseph ritroviamo tutta la freschezza e la mineralità tipiche dei vini di Saint Chinian. Le note mediterranee di gariga e salsa provenzale si espandono in bocca invitando a godere a piena dei piaceri della vita e della tavola. Da provare al più presto.
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SAINT CHINIAN 2019 - LES TERROIRS - CALMEL & JOSEPH
  Annata
2019
  Vitigno
40% Syrah, 30% Grenache, 30% Cinsault
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2020
  Fino al
2024
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Funghi, Formaggi


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16.5/20
Valutato da 18 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 21/05/2021 Acquisto verificato

Rosso di corpo che evidenzia sia al naso che in bocca sentori ben maturi con in evidenzia tipicità del syrah (note di pepe) e anche della grenache. Piacevole e ottimo rapporto qualità prezzo


16.0/20
Ho bevuto: 10/05/2021 Acquisto verificato

Colore corretto, al naso ricorda i blend del sud rodano. corpo giusto e molto eclettico negli abbinamenti. Quando si finisce ad aprire ha un ottimo naso


15.0/20
Ho bevuto: 04/05/2021 Acquisto verificato

Buon vino, al naso sento abbastanza syrah. Buona acidità e corposità. Sentori di frutti. Fresco e fragrante. Buono con carni grigliate ma anche con carni delicate e formaggi. Buon rapporto qualità prezzo.


18.0/20
Ho bevuto: 12/01/2021 Acquisto verificato

Ottimo vino, al naso appaiono i sentori tipici della grenache e syrah con l'aggiunta di una buona acidità e corpo data dal cinsault (ottavianello); al naso dominano i frutti a bacca nera. Raffinata anche la composizione dell'etichetta.

CALMEL & JOSEPH

Entrambi convinti dello straordinario potenziale dei vini della Linguadoca-Rossiglione, Laurent Calmel e Jérôme Joseph decidono di fondare la società concentrandosi sui vini provenienti dalle cantine private sparse in tutta la regione. Dalla selezione meticolosa delle uve, vinificate in cantina prima di procedere all’assemblaggio fino a combinare le vendemmie di tre diversi viticoltori per vino, insieme vinificano, assemblano e maturano con la volontà comune di dimostrare la qualità ancora sconosciuta di questi territori mediterranei. Convinti delle loro diverse idee e conoscenze in materia di vinificazione, raccolgono la sfida di produrre vini di grande qualità, emanazione del loro territorio ed espressione di una delle regioni vitivinicole più complesse. Scelgono quindi di produrre i loro vini nel modo più naturale possibile a partire da una rigorosa selezione delle parcelle e di sfruttare al meglio i vitigni autoctoni così poco conosciuti. Dai loro attenti e sapienti assemblaggi nascono vini creativi, tipici e promettenti, lontani dai vini della Linguadoca di un tempo che privilegiavano la quantità rispetto alla qualità.

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