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Vino Bianco / Francia / Giura / Château-Chalon AOC / 14,5 % vol / 100% Savagnin
Eletto dai nostri clienti nella top 20 Giura

CHÂTEAU-CHALON 2013 - DOMAINE MARCEL CABELIER

0,62 L Vino Bianco / Francia / Giura / Château-Chalon AOC / 14,5 % vol / 100% Savagnin

19.0/20
Ho bevuto: Alessandro A. 10/10/2021 Acquisto verificato

Era da molto tempo che desideravo provare questo vino leggendario di cui avevo letto grandi cose. E l’ho bevuto in accompagnamento al suo perfetto e straconsigliato abbinamento: il formaggio Comte’. Inutile fare la recensione. Capolavoro, vale ogni euro speso.altri commenti

"Minerale e speziato, con una buona persistenza aromatica che ritroviamo anche nello splendido finale" - Guide Hachette 2021
Questo superbo Château Chalon si apre al naso lentamente con un accento agrumato e fresco che in seguito evolve verso note più speziate, calde e potenti. Nonostante la potenza tipica dei grandi vini da invecchiamento, al palato si presenta fresco e perfettamente equilibrato.
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CHÂTEAU-CHALON 2013 - DOMAINE MARCEL CABELIER
  Annata
2013
  Vitigno
100% Savagnin
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
15-17°C
  Servizio
Da aprire 2 ore prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2075
  Si beve con
Aperitivo, Crostacei, Carni bianche, Formaggi


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17.4/20
Valutato da 29 clienti

ULTIMI COMMENTI

19.0/20
Ho bevuto: 10/10/2021 Acquisto verificato

Era da molto tempo che desideravo provare questo vino leggendario di cui avevo letto grandi cose. E l’ho bevuto in accompagnamento al suo perfetto e straconsigliato abbinamento: il formaggio Comte’. Inutile fare la recensione. Capolavoro, vale ogni euro speso.


15.0/20
Ho bevuto: 01/10/2021 Acquisto verificato

Vino con particolare metodo di ossidazione a botte scolma che lo rende sicuramente originale e forse difficile da bere ma assolutamente particolare e unico, in particolare se abbinato con formaggi anche stagionati


18.0/20
Ho bevuto: 13/09/2021 Acquisto verificato

E' stato il mio primo assaggio di questa tipologia di vini, ma devo dire che ho apprezzato molto la complessità e lo stile ossodativo. Veramente interessante e a questo prezzo un'ottima soluzione per approcciarsi alla zona e allo stile della denominazione


19.0/20
Ho bevuto: 23/04/2021 Acquisto verificato

Alla mia prima esperienza con questo vino-monumento dello Giura non posso che dare un giudizio estremamente positivo: potente, secco, naso complesso. Perfetto con formaggi francesi stagionati. Una volta aperto possibile anche richiudere la bottiglia e conservarla per diverse settimane.


17.0/20
Ho bevuto: 12/04/2021 Acquisto verificato

Vino ben rappresentativo della tipologia. Lo stile ossidativo tipico dei vini prodotti nello jura qui raggiunge l'estremo. L'equilibrio è notevole, come la ricchezza e persistenza sia olfattiva che in bocca. Da provare con piatti speziati al curry, eccezionale con il Comtè.


18.0/20
Ho bevuto: 03/12/2020 Acquisto verificato

Che dire , uno Chalon tipico , rigoroso . Ideale in abbinamento a formaggi molto stagionati e frutta secca , lo consiglio anche come vino da meditazione .

MARCEL CABELIER

Marcel Cabelier è un marchio della Maison du Vigneron, primo produttore di vini e Crémant della Jura. Fortemente coinvolto nello sviluppo del vigneto, Maison du Vigneron propone oggi una vasta gamma di vini eccezionali delle denominazioni della Jura. La cantina produce sotto diversi marchi, tra i quali Marcel Cabelier. Maison du Vigneron è rinomata per le sue cuvée, espressioni della tipicità dei terroir della Jura.

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