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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 14,5 % vol
Eletto dai nostri clienti nella top 100 Bordeaux

LE VERSANT 2019

Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 14,5 % vol

I sommelier amano presentarlo al suo apice... Di certo un vino difficile da dimenticare e che, una volta scoperto, sarà impossibile tenere per sé.
Appartenente a Louis Mitjavile, la tenuta Château Cadet è il segreto del sommelier e ci propone un vino di alto livello a immagine e somiglianza dell'azienda: elegante, raffinato, complesso potente. Non ha nulla da invidiare ai più grandi vini di Bordeaux.
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LE VERSANT 2019
  Annata
2019
  Vitigno
85% Merlot, 15% Cabernet-franc
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Morbido
  All'occhio
Rosso carico
  Al naso
Frutti neri e rossi
  In bocca
Tannini flessibili, bella struttura
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2026
  Si beve con
Salume, Carni rosse, Pollame, Selvaggina


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MITJAVILE

La famiglia Mitjavile è una dinastia di artisti-vinificatori bordolesi. Il padre, François Mitjavile ha portato lo Château Tertre-Rotebœuf al livello dei migliori vini di Saint-Emilion (talvolta sorpassandoli in qualche degustazione alla cieca), mentre il figlio Louis ha fatto crescere il Domain de l'Aurage (prima Château Cadet). Quest'ultimo ha preferito produrre un vino che gli somigliasse selezionando i vitigni che preferiva e di fatto rinunciando alla prestigiosa denominazione Saint-Emilion Grand Cru, ma non alla qualità.

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