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Vino Rosso / Spagna / Castiglia e León / Ribera del Duero DO / 14 % vol
Eletto dai nostri clienti nella top 10 Spagna

PSI 2018 - DOMINIO DE PINGUS

0,75 L Vino Rosso / Spagna / Castiglia e León / Ribera del Duero DO / 14 % vol

19.0/20
Ho bevuto: Andrea G. 28/12/2020 Acquisto verificato

Che vino!! Se non avesse un fratello maggiore sarebbe grande già di per se!!raffinato .. pieno di garbo e di malizia si lascia scoprire a poco a poco regalando una palette aromatica e una stoffa.. veramente affascinanti.. non è un turbine che travolge ma un continuo stillare piacerealtri commenti

Un vero gioiello questo Ribeira del Duero. L'ultimo nato dei vini della tenuta è più leggero, più fruttato. Un grande vino spagnolo dal prezzo assolutamente abbordabile.
Pingus è il soprannome dell'enologo Peter Sisseck e anche il nome che ha scelto per la tenuta da lui fondata nel 1995. Robert Parker ha conosciuto i suoi vini per caso, durante una degustazione a Bordeaux, è ne è rimasto letteralmente conquistato. PSI è un vino succoso, intenso in bocca con note speziate e sottili dovute all'invecchiamento. Molto meno concentrato del Flor de Pingus, ti innamorerai della sua bella espressione aromatica di frutta matura e della sua freschezza. Non attendere oltre, lasciati conquistare. 
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PSI 2018 - DOMINIO DE PINGUS
  Annata
2018
  Vitigno
100% Tempranillo
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Robusto
  All'occhio
Robe rouge violacé
  Al naso
Arômes intense de notes boisées, fruitées et florales.
  In bocca
Bouche ample, tannins fondus, saveurs de cèdre, de bois, de cassis et de violette.
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2030
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina
  Abbinamenti raccomandati
Salume Pata Negra, filetto di maiale al pepe, agnello


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18.8/20
Valutato da 4 clienti

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19.0/20
Ho bevuto: 28/12/2020 Acquisto verificato

Che vino!! Se non avesse un fratello maggiore sarebbe grande già di per se!!raffinato .. pieno di garbo e di malizia si lascia scoprire a poco a poco regalando una palette aromatica e una stoffa.. veramente affascinanti.. non è un turbine che travolge ma un continuo stillare piacere

DOMINIO DE PINGUS

Fondata nel 1995, la tenuta si trova a circa 30 km da Roa, nella provincia di Burgos e i suoi 5 ettari di vecchie viti di Tempranillo sono coltivati secondo i principi della biodinamica. "Dominio de Pingus" è uno dei vini più conosciuti e apprezzati in Spagna e nel resto del mondo. Ottenuto da uve Tempranillo della DOC Ribera del Duero, questo vino porta la firma di Peter Sisseck, il celebre enologo danese che ha lavorato a Bordeaux, in California e ora in Spagna. L'azienda produce inoltre altri due vini un po' più accessibili, la cuvée "Flor de Pingus" e PSI. In meno di 15 anni, questa tenuta poco lontana da Vega Sicilia è diventata un marchio di culto.

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