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DAI UN VOTOGamay con semi-macerazione carbonica con carattere. Frutta rossa fresca matura, acidità croccante ma non invasiva. In bocca è rotondo, invitante con buona persistente. Domaine Chapel è uno dei produttori più interessanti nel panorama Beaujolais.
David Chapel e la moglie americana Michele Smith-Chapel hanno debuttato con Domaine Chapel nel 2016 e rappresentano indubbiamente l’astro nascente nel firmamento del Beaujolais. David Chapel appartiene a una famiglia amica di lunga data di Marcel Lapierre. È infatti il figlio del famoso Alain Chapel e ha avuto l'opportunità di condividere il Julienas della famosa tenuta. Ciò gli ha permesso di inserirsi e di intraprendere la sua avventura nel mondo del vino. Coppia di viticoltori seri, lavorano a mano e con l'aratro a fune nei ripidi appezzamenti di Chiroubles e Fleurie e dedicano sangue, sudore e lacrime a questa tenuta emergente. Un vino sicuramente da non perdere di vista.
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Gamay con semi-macerazione carbonica con carattere. Frutta rossa fresca matura, acidità croccante ma non invasiva. In bocca è rotondo, invitante con buona persistente. Domaine Chapel è uno dei produttori più interessanti nel panorama Beaujolais.altri commenti