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Vino Rosso / Francia / Rodano / Gigondas AOC / 14,5 % vol
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GIGONDAS - AUX LIEUX-DITS 2018 - DOMAINE SANTA DUC

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Gigondas AOC / 14,5 % vol

Demeter Logo biologico UE
"Corposo, cremoso, strutturato, morbido e con un finale vellutato" R. Parker
Un vino focoso e dotato di un bouquet intenso e straripante di frutta e spezie esotiche. La bocca è sostenuta da un'acidità slanciata e croccante, accompagnando questo vino succoso e ricco verso un finale gradevolissimo. Un vino esuberante e intenso che esprime la mineralità del territorio e la generosità dei vigneti mediterranei.
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GIGONDAS - AUX LIEUX-DITS 2018 - DOMAINE SANTA DUC
  Annata
2018
  Vitigno
75% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault
  Biologico
Demeter, Logo biologico UE
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Servizio
Da far decantare 2 ore prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Carni rosse, Pollame, Selvaggina, Funghi, Formaggi


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SANTA DUC

Con fiducia e duro lavoro, i produttori di Gigondas hanno sostituito gli ulivi con le viti e su questo hanno costruito la loro reputazione. In questa zona vive un raro uccello selvatico, il gufo reale, conosciuto per il suo canto particolare: negli anni, il suo nome provenzale, Canta duc, è diventato Santa Duc e da qui il nome dell’azienda. Situati ai piedi delle Dentelles di Montmirail, i vigneti del Domaine de Santa Duc prosperano sotto la mano esperta di Yves Gras, un produttore tanto minuzioso quanto ambizioso. Essendo un grande osservatore, si dedica allo studio della natura per comprendere che tipo di annata lo aspetta. Ogni fase della vinificazione è seguita con attenzione massima e questo si traduce in vini generosi, corposi e concentrati, molto apprezzati da Robert Parker.

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