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Spumanti Bianco / Francia / Giura / Crémant du Jura AOC / 11,5 % vol / 100% Chardonnay
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CREMANT DU JURA CHARDONNAY 2015 - DOMAINE TISSOT-MAIRE

0,75 L Spumanti Bianco / Francia / Giura / Crémant du Jura AOC / 11,5 % vol / 100% Chardonnay

17.0/20
Ho bevuto: André S. 23/03/2021 Acquisto verificato

Di tutti i crémant francesi, quello della Giura è forse il migliore. Senza amarezza, con una bella complessità, rivela le caratteristiche del suo terroir mantenendo sempre la struttura del metodo classico.altri commenti

Le cuvée come questa nascono solo nelle annate più eccezionali. Invecchiata per 36 mesi, offre una ricchezza e una complessità aromatica difficile da trovare.
L'ingresso in bocca è schietto e vivace, con delicate bollicine che solleticano il palato. L'eccezionale equilibrio fra la tensione minerale dello Chardonnay e la complessità conferita dall'affinamento su fecce fini rivela sapori di brioche e regala un piacevole finale giocato su note di frutti rossi. Servire ben fresco.
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CREMANT DU JURA CHARDONNAY 2015 - DOMAINE TISSOT-MAIRE
  Annata
2015
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
7-9°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Aperitivo, Barbecue, Dessert di frutta, Dessert al cioccolato
  Abbinamenti raccomandati
Tronchetto di Natale, Torta di fragole, Torta di mele


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16.7/20
Valutato da 22 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 23/03/2021 Acquisto verificato

Di tutti i crémant francesi, quello della Giura è forse il migliore. Senza amarezza, con una bella complessità, rivela le caratteristiche del suo terroir mantenendo sempre la struttura del metodo classico.


20.0/20
Ho bevuto: 01/10/2021 Acquisto verificato

Metodo classico di Chardonnay fatto veramente bene. Bolla persistente ma allo stesso tempo non troppo invasiva, sentori di lieviti e crosta di pane e pasticceria che lo rendono davvero unico.


17.0/20
Ho bevuto: 15/08/2021 Acquisto verificato

Colore giallo carico, tipicità gustativa di uno Chardonnay in purezza lasciato ad affinare 36 mesi, poco presente dal punto olfattivo. Nel complesso un rapporto qualità/prezzo veramente interessante.


14.0/20
Ho bevuto: 13/08/2021 Acquisto verificato

Cremant dello Jura con lungo affinamento sui lieviti di oltre 36 mesi e si vede dal colore dorato, bollicine abbondanti, molto particolare al naso dove escono fiori bianchi, mele gialle oltre a note ossidative, coerente in bocca, cremoso, e morbido, finale corto, particolare


18.0/20
Ho bevuto: 09/08/2021 Acquisto verificato

In bocca rimane fresco e godibile. Arriva la frutta (polpa bianca) ed i sentori del lievito che si integrano in un sorso piacevole. un bel colore dorato alla vista. bollicine fini. non avrei indovinato il millesimo se non lo avessi saputo forse può stare ancora in bottiglia. lo consiglierei.


17.0/20
Ho bevuto: 13/07/2021 Acquisto verificato

Ottimo cremant de Jura, bollicine fini e persistenti, colpisce il giallo dorato intenso, al naso note floreali che si mescolano a pesca e albicocca, lo chardonnay risulta complesso e strutturato, merito dei lieviti dell'invecchiamento, finale di mandorla, prezzo molto concorrenziale. Consigliato.


17.0/20
Ho bevuto: 02/07/2021 Acquisto verificato

Un buon Cremant proveniente da una regione francese che conosco poco. La bollicina è sottile e cremosa, i profumi giocano tra la frutta a polpa bianca e note di lievito, mentre in bocca è fresco e verticale.


18.0/20
Ho bevuto: 15/06/2021 Acquisto verificato

E' sicuramente un bollicine incredibilmente interessante. E' elegante, di un colore splendido, al gusto è molto equilibrato, un gran bel bollicine che consiglio! La Francia non è solo Champagne!


19.0/20
Ho bevuto: 10/05/2021 Acquisto verificato

L'ho ricomprato oramai in ogni ordine che faccio da Vinatis. Cremant eccellente dal color oro e con lievi sentori ossidati. Forse il mio preferito tra i cremant, ma sicuramente un rapporto qualità prezzo senza eguali


16.0/20
Ho bevuto: 23/04/2021 Acquisto verificato

Era da un bel po' che non assaggiavo un crémant di questa qualità, non posso fare altro che consigliarlo. Di un bel colore e con delle bollicine fini, molto buono .


14.0/20
Ho bevuto: 07/04/2021 Acquisto verificato

Questo crémant du Jura 100% chardonnay non è il migliore che abbia bevuto, alla cieca non avrei riconosciuto uno chardonnay 100%, ma rimane un rapporto qualità-prezzo eccellente.


19.0/20
Ho bevuto: 21/12/2020 Sommelier Vinatis

Sicuramente uno dei migliori Crémant du Jura che ho avuto l'occasione di degustare! Minerale, complesso ed elegante, senza però tralasciare gli aromi sapidi e dolci, sorprenderà i vostri invitati accompagnando molti abbinamenti!

DOMAINE TISSOT-MAIRE

Fondata nel 1896 da Joseph Tissot, Maison Tissot produce e commercializza i propri vini fino al 2000, anno in cui inizia a collaborare con i Maire, un'altra grande famiglia della Giura. Henri Maire è la storia di un percorso iniziato nel 1632 e che, nei 300 anni successivi, ha visto generazioni di Maire succedersi e arricchire il savoir-faire della Maison.

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