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Vino Rosso / Francia / Vin de France / 13,5 % vol
Secrets de Sommeliers
Guide Bettane et Desseauve 2019 - Note 17/20
SYRAHDICTIVE 2016 - DOMAINE DES MASQUES
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SYRAHDICTIVE 2016 - DOMAINE DES MASQUES

0,75 L Vino Rosso / Francia / Vin de France / 13,5 % vol

Una cuvée di prestigio assemblata in poche barrique e prodotta solo in 300 bottiglie.
"Syrahdictive" è il frutto di una selezione parcellare di grappoli che, prima di essere messi nelle vasche, vengono deraspati ma non pigiati. Di un bel color porpora con riflessi carminio, al naso sprigiona aromi di ciliegia sotto spirito, spezie dolci e note floreali (biancospino, peonia). L'ingresso in bocca è setoso e il palato si presenta rotondo e ben equilibrato, con sapori di frutti rossi e un finale fresco e raffinato giocato su note di nocciolo di ciliegia. Una cuvée di prestigio.
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SYRAHDICTIVE 2016 - DOMAINE DES MASQUES
  Annata
2016
  Vitigno
90% Syrah, 10% Viognier
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2026
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Grigliate, Formaggi


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LE DOMAINE DES MASQUES

Dal piccolo comune di Saint-Antonin sur Bayon, situato a 550 metri di altitudine sull’altopiano del Cengle dominato dal monte Sainte-Victoire, l’azienda gode di un punto di vista privilegiato sulla regione di Aix-en-Provence. I vigneti occupano il versante Sud di questo luogo meraviglioso dichiarato “sito di importanza comunitaria” dalle rete Natura 2000, dove Yannick Burles e Yves Cuilleron si dedicano con passione e rigore alla produzione di cuvée eccezionali come “Essentielle”, Exception” e “Addictive”.

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