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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 15 % vol
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DOMAINE DE L'AURAGE 2018

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 15 % vol

18.0/20
Ho bevuto: David C. 18/09/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un'altra Mitjaville all'altezza della sua reputazione. C'è tutto: gli aromi, la lunghezza... Si sentirebbe un po' di Brett, senza tuttavia offuscare il piacere di degustare questo vino.altri commenti

Un vino eccezionale che non teme di trasgredire i codici: una perla!
Il Domaine de Aurage - ex Château Cadet - è di proprietà di Caroline e Louis Mitjavile Basterebbe poco per far rientrare la loro produzione nella prestigiosa denominazione di Saint-Emilion Grand Cru. Ma questi produttori senza compromessi preferiscono creare un vino a loro immagine, senza essere costretto ad utilizzare vitigni imposti. Un vino decisamente moderno, da osservare da vicino! Al naso si percepiscono aromi intensi di frutti neri, come le more. In bocca, la delicatezza dei tannini conferisce consistenza alla struttura elegante e setosa ma senza snaturarla. Il finale è superbo e persistente, con aromi di cioccolato fondente e frutti neri. Una perla che esce dagli schemi prefissati per la nostra più grande felicità!
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DOMAINE DE L'AURAGE 2018
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2018
  Vitigno
85% Merlot, 15% Cabernet-franc
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Morbido
  Temperatura di servizio
15-16°C
  Servizio
Da far decantare
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2036
  Si beve con
Carne rossa, Carne bianca, Pollame, Selvaggina, Formaggio
  Abbinamenti raccomandati
Braciola di vitello con gallinacci, Tournedos alla Rossini...


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17.2/20
Valutato da 6 clienti

Commenti pubblicati in altre lingue

18.0/20
Ho bevuto: 18/09/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un'altra Mitjaville all'altezza della sua reputazione. C'è tutto: gli aromi, la lunghezza... Si sentirebbe un po' di Brett, senza tuttavia offuscare il piacere di degustare questo vino.


17.0/20
Ho bevuto: 10/08/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un ottimo concentrato di frutta e velluto in questo splendido Merlot.
Una bocca vellutata in termini di consistenza, tannini setosi, con una bella ampiezza che prende tutta la bocca.
Lo consiglio.


13.0/20
Ho bevuto: 18/02/2022 Acquisto verificato
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Sono un fan del lavoro di Mitjaville. Accessibile e già un po' complesso. L'attacco è molto aperto con aromi di cuoio, spezie e marasche. Lunghezza corretta anche se non è all'altezza di un Roc de Cambes. Ottimo rapporto qualità/prezzo!


19.0/20
Ho bevuto: 08/02/2022 Acquisto verificato
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Ancora buono e complesso come il 2016 che era già ben fatto, tutta la ricchezza di un Libourne di alta qualità con un prezzo molto più morbido, bevuto con formaggi e degustazioni, piace sempre a tutti


18.0/20
Ho bevuto: 07/11/2022 Acquisto verificato
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Questo è sicuramente il miglior rapporto qualità-prezzo di Mitjaville. Un vino complesso ed estremamente ben strutturato. Ciliegia marasca, mora e una bella tensione.


18.0/20
Ho bevuto: 16/05/2023 Acquisto verificato
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Un'altra annata superba della famiglia Mitjavile. Un vino fine ed elegante, dallo stile deciso, che può essere bevuto subito ma che si conserva bene ancora per diversi anni.

DOMAINE DE L'AURAGE

Nel 2007, Louis Mitjavile, già proprietario insieme alla moglie di 20 ettari di vigneto, rileva lo Château Cadet e lo ribattezza Domaine de l'Aurage, spinto dal desiderio di produrre il suo vino mettendo a frutto il sapere ereditato dalla famiglia. Perché Louis altri non è se non il figlio del carismatico François Mitjavile, pioniere indipendente e audace che ha saputo dare nuovo slancio alla DOC Saint-Émilion. Dopo un ingresso in punta di piedi negli anni ‘70, alla guida del celebre Château Tertre-Rotebœuf, grazie al suo talento negli anni ha saputo fare breccia nei circuiti blindati dei Grand Cru bordolesi. Per Louis il Domaine de L'Aurage è un po' come un parco giochi in cui è libero di interpretare il suo vitigno preferito: il Merlot, la vera specialità dei Mitjavile. Spesso chiamato a lavorare nella regione di Bordeaux, Louis ha lavorato anche nella Valle del Rodano e in Linguadoca. Ciò che lo anima, è la ricerca del risultato, la volontà di trarre il meglio da un territorio e esprimerne l'essenza attraverso i suoi vini.

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