Vino Rosso / Francia / Alsazia / Alsace AOC / 13,5 % vol

Guide Revue Des Vins De France 2021 - Note 93/100

Bio

PINOT NOIR BOLLENBERG 2018 - DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN

0,75 L Vino Rosso / Francia / Alsazia / Alsace AOC / 13,5 % vol

"Dotato di un bouquet nobile e seducente che invita all'assaggio" R. Parker

Questo Pinot Noir nasce sul Bollenberg, un'immensa collina baciata da un clima mediterraneo, è un vino di grande raffinatezza e fascino. Al naso sprigiona aromi di ciliegia nera e bacche mature che si mescolano a note tostate e calcaree caratteristiche del territorio. Setoso ed elegante al palato, è un grande Pinot Noir d'Alsazia da degustare senza ulteriori attese.
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Annata

2018

Vitigno

100% Pinot noir

Biologico

Biodyvin, Demeter, Logo biologico UE

Carattere

Rossi eleganti e di razza

Stile

Fruttato

Temperatura di servizio

16-19°C

Servizio

In bottiglia

Conservazione

Da bere o da conservare

Fino al

2035

Si beve con

Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Funghi, Formaggi

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DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN

Fondata nel 1691, la tenuta Valentin Zusslin si estende a sud di Colmar nell’area di Orschwihr, su 16 ettari che occupano 3 territori, Bollenberg, Clos Liebenberg e Grand Cru Pfingstberg, e dove, dal 1997, vengono impiegati i principi della coltivazione biodinamica. Riconosciuta come una delle migliori tenute d'Alsazia, la tenuta Valentin Zusslin produce vini naturali, puri, aromatici ed espressivi, spesso premiati dalla stampa. Un vero gioiello.