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Vino Bianco / Francia / Linguadoca / Limoux AOP / 13,5 % vol
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Guide Revue Des Vins De France 2021 - Note 93/100
LIMOUX BLANC 2018 - DOMAINE DE MOUSCAILLO

LIMOUX BLANC 2018 - DOMAINE DE MOUSCAILLO

0,75 L Vino Bianco / Francia / Linguadoca / Limoux AOP / 13,5 % vol

Fresco, molto aromatico, questo Chardonnay mono-varietale è uno dei vini salienti della denominazione Limoux!
Una freschezza intensa e una grande mineralità, non ci si può sbagliare, si tratta proprio di un bianco di Pierre Fort. Questo Chardonnay 100% è riuscito a prendere il meglio dai tre climi che caratterizzano questi contrafforti dei Pirenei: il mediterraneo, il pirenaico e l'oceanico. In definitiva, un vino della Linguadoca con una grande vivacità, semplicemente perfetto come aperitivo. Una scoperta da non perdere, per gli amatori della denominazione e per gli altri, naturalmente.
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LIMOUX BLANC 2018 - DOMAINE DE MOUSCAILLO
  Annata
2018
  Vitigno
100% Chardonnay
  Biologico
Biodynamie
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2018
  Fino al
2024
  Si beve con
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Fromage


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DOMAINE DE MOUSCAILLO

Roquetaillade è un piccolo villaggio della Linguadoca situato ai piedi dei Pirenei, dove il clima è mitigato da influenze oceaniche e mediterranee. Cullato dai venti Cers e Marin, il suo territorio è particolarmente favorevole alla coltivazione della vigna. Il Domaine de Mouscaillo ha una superficie totale di soli 5 ettari (4 di Chardonnay e 1 di Pinot Noir) e questo permette di eseguire al meglio ogni operazione e di raccogliere le uve a mano con grande cura. I vigneti situati a 400 metri di altitudine sono stati per lo più impiantati e innestati circa 40 anni fa.

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