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Vino Rosso / Francia / Rodano / Saint-Joseph AOP / 15 % vol / 100% Syrah
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L'OLIVAIE 2019 - DOMAINE COURSODON

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Saint-Joseph AOP / 15 % vol / 100% Syrah

Un vino che ha tutte le carte in regola per un ottimo invecchiamento.
La cuvée "L'Olivaie" si esprime su un registro speziato e affumicato, con aromi di fiori primaverili, sottobosco, ribes nero e amarena. In bocca, i tannini serrati e setosi ne fanno un vino ricco ed elegante già molto apprezzabile e destinato a migliorare nel tempo. Un meraviglioso Saint-Joseph: preciso, vigoroso, seducente, fruttato e speziato.
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L'OLIVAIE 2019 - DOMAINE COURSODON
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2019
  Vitigno
100% Syrah
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Color granato di bella intensità con riflessi viola
  Al naso
Concentrato, sui frutti rossi e sulle spezie
  In bocca
Lunga, potente, con tannini stretti e setosi
  Temperatura di servizio
15-16°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2027
  Si beve con
Carni rosse o bianche, Selvaggina, Grigliate
  Abbinamenti raccomandati
Cosciotto di agnello o spezzatino


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DOMAINE PIERRE ET JEROME COURSODON

Nato alla fine del XIX secolo, il Domaine Coursodon è un'azienda di famiglia in cui ogni erede ha contribuito all'evoluzione e all'espressione al patrimonio di vigne che possiede della DOC Saint-Joseph. Oggi alla guida c'è Jérôme, la quinta generazione, che dedica tutte le sue energie alla produzione di vini eleganti, raffinati e quasi impeccabili. La ricerca dell'eccellenza portata avanti da tanti anni dalla famiglia Coursodon trova il suo compimento in un'azienda che con grande regolarità e dimostrando un'ottima padronanza della materia, produce alcuni dei migliori Saint-Joseph.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France Élu Vigneron de l'Année - Guide Hachette 2022
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