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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Mâcon-Chaintré AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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MÂCON CHAINTRE - LES SERREUXDIERES 2018 - DOMINIQUE CORNIN

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Mâcon-Chaintré AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

AB Logo biologico UE
"Les Serreuxdières si presenta molto bene nel bicchiere con aromi deliziosi" R. Parker
Rivolta a est, verso la valle della Saona, la parcella Les Serreuxdières domina Chânes e la sua piccola chiesa romanica. Nato da un terreno argilloso, nella regione dei Mâcons "Les Serreuxdières" viene visto come un vino aristocratico. Adolescente timido, negli anni si scioglie rivelando i suoi aromi di pera e arance candite e il suo carattere minerale. Con la maturità diventa interminabile e si sposa perfettamente con gamberi, insalate di granchio e ostriche Saint-Jacques. Davvero un buon partito.
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MÂCON CHAINTRE - LES SERREUXDIERES 2018 - DOMINIQUE CORNIN
  Tipologie di vino
Vini Biologici
  Annata
2018
  Vitigno
100% Chardonnay
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Carattere
Bianco secco leggero e nervoso
  Stile
Secco
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Fino al
2030
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Cucina etnica, Formaggi


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DOMINIQUE CORNIN

Situato all'estremità sud della Borgogna, il Domain Cornin si estende su circa dieci ettari intorno al piccolo villaggio di Chaintré. Oggi Dominique e Romaine hanno raccolto il testimone dei loro avi e coltivano il loro vigneto nel pieno rispetto della natura e della vite, e riducendo al minimo gli interventi. "I nostri vini sono come fratelli: avendo come base comune lo Chardonnay, si somigliano tutti ma ognuno ha la sua personalità. Proprio che noi. C'è il riservato, il timido, il seduttore, il burlone... e ognuno evolve e matura ma senza mai tradire la sua natura. Sono autentici, vivi e con il passare del tempo rivelano sfaccettature diverse. Amateli così come sono e vi daranno tantissimo."

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