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POUILLY FUISSE - CLOS REYSSIE 2018 - DOMINIQUE CORNIN

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

AB Logo biologico UE
15.0/20
Ho bevuto: Carlo R. 12/09/2021 Acquisto verificato

Al naso frutta gialla; note minerali danno equilibrio. In bocca non è troppo fresco, primeggia una nota minerale non fresca (grafite?), a seguire note burrose e dolci, della tipica frutta gialla matura del P.F. nespola, pesca), una sostenuta acidità rende l’insieme equilibrato. Finale lungo.altri commenti

"Gradevole bouquet di pesca fresca e fiori bianchi secchi, struttura morbida e un finale accattivante" William Kelley
Comodamente adagiato su un lieve pendio, il Clos Reyssié trae la sua forza e la sua personalità dalle argille residue di questo ricco territorio. Con il suo carattere fruttato e i suoi delicati aromi di pesca gialla e frutta esotica si presta particolarmente bene ad abbinamenti con i piatti della tradizione borgognotta, e più in generale con le carni bianche e il pesce.
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POUILLY FUISSE - CLOS REYSSIE 2018 - DOMINIQUE CORNIN
  Annata
2018
  Vitigno
100% Chardonnay
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Carattere
Bianco secco leggero e nervoso
  Stile
Secco
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Fino al
2033
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Cucina etnica, Formaggi


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16.6/20
Valutato da 8 clienti

ULTIMI COMMENTI

15.0/20
Ho bevuto: 12/09/2021 Acquisto verificato

Al naso frutta gialla; note minerali danno equilibrio. In bocca non è troppo fresco, primeggia una nota minerale non fresca (grafite?), a seguire note burrose e dolci, della tipica frutta gialla matura del P.F. nespola, pesca), una sostenuta acidità rende l’insieme equilibrato. Finale lungo.

DOMINIQUE CORNIN

Situato all'estremità sud della Borgogna, il Domain Cornin si estende su circa dieci ettari intorno al piccolo villaggio di Chaintré. Oggi Dominique e Romaine hanno raccolto il testimone dei loro avi e coltivano il loro vigneto nel pieno rispetto della natura e della vite, e riducendo al minimo gli interventi. "I nostri vini sono come fratelli: avendo come base comune lo Chardonnay, si somigliano tutti ma ognuno ha la sua personalità. Proprio che noi. C'è il riservato, il timido, il seduttore, il burlone... e ognuno evolve e matura ma senza mai tradire la sua natura. Sono autentici, vivi e con il passare del tempo rivelano sfaccettature diverse. Amateli così come sono e vi daranno tantissimo."

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