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Vino Rosso / Francia / Rodano / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah
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CROZES-HERMITAGE - LA MATINIERE 2018 - FERRATON PÈRE & FILS

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

"Corpo insolitamente fermo e strutturato (...) aromi straordinari (...) un successo consolidato". R. Parker
In bocca, l'attacco di questo Crozes-Hermitage è rotondo e aromatico, con sapori di ciliegia e lampone molto aciduli. I tannini sono soavi e il finale fresco e persistente. Un Crozes-Hermitage con un boisé molto discreto che lascia spazio agli aromi fruttati del Syrah e che lo rende un vino accessibile, fresco e soprattutto ben posizionato dal punto di vista del rapporto qualità-prezzo.
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CROZES-HERMITAGE - LA MATINIERE 2018 - FERRATON PÈRE & FILS
  Tipologie di vino
Vini Biologici
  Annata
2018
  Vitigno
100% Syrah
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe couleur rouge rubis.
  Al naso
Nez très ouvert sur des petits fruits rouges très mûr.
  In bocca
Bouche riche et avec les saveurs de fruits soutenus. Épicés, tanins glissant finale fraîche.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2027
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Pollame, Selvaggina, Funghi, Grigliate, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Rôti de Porc, Onglet à l’échalote, Jambon de sanglier braisé.


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FERRATON PERE ET FILS

La storia dell'azienda Ferraton si tramanda di generazione in generazione. Jean Orëns Ferraton, a sua volta figlio di viticoltori, fondò l'azienda nel 1946 e oggi il figlio Michel porta avanti il lavoro paterno con altrettanta passione. Nel 1998, su consiglio e con l'aiuto dell'enologo Michel Chapoutier (molto apprezzato anche Bernard Burtschy), l'azienda Ferraton ha deciso di convertirsi all'agricoltura biologica e biodinamica, i cui principi generali sono il rispetto degli esseri viventi in ogni forma e l'armonia fra le forze terrestri e quelle cosmiche. Oggi il vigneto si estende nelle DOC Hermitage, Crozes-Hermitage e Saint-Joseph, ma l'azienda acquista uve provenienti da altre zone, fra cui Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages Plan-de-Dieu e Tavel. Le selezioni parcellari dell'azienda meritano una menzione particolare: cuvée confidenziali di grande qualità, precisione e generosità, testimoni di un territorio davvero unico.

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