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Vino Bianco / Italia / Campania / Greco Di Tufo DOCG / 13 % vol / 100% Greco
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GOLETO - GRECO DI TUFO 2017 - TENUTE CAPALDO

0,75 L Vino Bianco / Italia / Campania / Greco Di Tufo DOCG / 13 % vol / 100% Greco

Robert Parker ha incluso questo vino fra le 100 migliori scoperte dell'anno.
Tenute Capaldo è il nuovo progetto di Antonio Capaldo, AD dei feudi di san Gregorio. Il Greco di Tufo "Goleto" porta il nome di un monastero in pietra bianca che fa da sfondo al vigneto. Dopo gli anni di grande sperimentazione presso la cantina dei Feudi che hanno prodotto una dozzina di monovitigni a base di uve Greco e Fiano provenienti da vari siti geologici dell'Irpinia, Antonio e il suo team sono pronti a mostrarci i migliori risultati del loro lavoro. Questo vino è un Greco in tutto e per tutto. A quanto pare, nella battaglia per la supremazia fra i due vitigni bianchi della Campagna, le Tenute Capaldo hanno scommesso sul Greco, conosciuto per la sua freschezza e il suo potenziale di invecchiamento. E chissà che il Greco non diventi uno dei bianchi nobili del Sud Italia. Secondo Antonio: "Il Greco è la varietà più importante dell'Irpinia". . . Prodotto in pochissimi esemplari (solo 5000 bottiglie), questo vino sembra brillare di luce propria. Il bouquet è estremamente preciso e raffinato, con sentori marini e la tipiche note minerali dei vini campani. Gli aromi sono ancora un po' chiusi e nervosi, ma questo lascia ben sperare per il futuro.
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GOLETO - GRECO DI TUFO 2017 - TENUTE CAPALDO
  Annata
2017
  Vitigno
100% Greco
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2025
  Si beve con
Antipasti, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame, Cucina etnica, Formaggi


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FEUDI DI SAN GREGORIO

Nata con lo scopo di far riscoprire i sapori mediterranei, Feudi di San Gregorio rappresenta l'azienda simbolo del rinascimento enologico del meridione. Il progetto si pone l'obiettivo di valorizzare i vitigni del sud Italia, come Aglianico, Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Falanghina, e di investire sul territorio e la tradizione secolare della viticoltura irpina. Fondata nel 1986 da due famiglie originarie dell'Irpinia, Feudi di San Gregorio affonda le sue radici a Sorbo Serpico nella provincia di Avellino. Fin da principio l'azienda si è impegnata per preservare le produzioni autentiche e di qualità e raggiungere uno standard qualitativo che rispettasse i requisiti più severi del mercato. Oggi i suoi vini sono conosciuti e apprezzati in tutto il mondo.

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