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Vino Rosso / Australia / Victoria / Pyrénées / 14 % vol / 100% Syrah
Eletto dai nostri clienti nella top 5 Australia

ERGO SUM 2012 - GIACONDA ET M. CHAPOUTIER

0,75 L Vino Rosso / Australia / Victoria / Pyrénées / 14 % vol / 100% Syrah

19.0/20
Ho bevuto: Agusti M. 11/11/2022 Acquisto verificato

Chapoutier l'ha fatto di nuovo, un syrah australiano da manuale, intenso, speziato, con molti frutti neri, dolce, lungo ed equilibrato, un vino per le grandi occasioni.altri commenti

"Serrato e molto raffinato al palato, con tannini cremosi, una spiccata acidità, sapori stratificati e un finale straordinariamente persistente" R. Parker
Invecchiato in botti di rovere per 18 mesi secondo l'uso francese, questo Victoria Pyrénées "Ergo Sum" rosso non ha nulla da invidiare ai migliori Syrah del Rodano. Gli aromi di frutti neri, pepe, timo e spezie si mescolano a una trama potente, ricca di tannini e straordinariamente persistente. L'insieme è armonico, molto elegante e di una morbidezza fuori dal comune. Si può bere anche subito ma, visto il potenziale, tenerlo in cantina per ancora qualche anno potrebbe essere una buona idea. Solo poche bottiglie disponibili.
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  Annata
2012
  Vitigno
100% Syrah
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Morbido
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
Da far decantare 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Grigliate, Formaggi


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19.0/20
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19.0/20
Ho bevuto: 11/11/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.es www.vinatis.es

Chapoutier l'ha fatto di nuovo, un syrah australiano da manuale, intenso, speziato, con molti frutti neri, dolce, lungo ed equilibrato, un vino per le grandi occasioni.

GIACONDA ET M. CHAPOUTIER

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