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Champagne Rosato / Champagne AOC / 12 % vol
Eletto dai nostri clienti nella top 10 Brut Rosato

CHAMPAGNE BOLLINGER - BRUT ROSE

0,75 L Champagne Rosato / Champagne AOC / 12 % vol

19.0/20
Ho bevuto: Stefano S. 05/01/2019 Acquisto verificato

Che vino...difficile trovare un rosé di questa levatura...una maison sinonimo di garanzia in ogni prodotto. Bollicina accattivante, perfetto coi crostacei altrimenti azzardatelo con la porchetta...vedrete...altri commenti

Firma Bollinger, segno di perfezione.
  Dal 2008, per la prima volta, ci arriva finalmente un Champagne Brut Rosé non millesimato. Rosa carico e puro, seduce subito grazie al suo colore.Il suo stile generoso e potente finirà di sedurvi.
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CHAMPAGNE BOLLINGER - BRUT ROSE
  Tipologia di Champagne
Brut Rosato
  Vitigno
62% Pinot noir, 24% Chardonnay, 14% Pinot meunier
  All'occhio
Bellissimi riflessi dorati uniti all'intensa profondità di un grande vino rosso.
  Al naso
La nobiltà dei piccoli frutti rossi con note di ribes rosso, ciliegia e fragola di bosco. Infine, un tocco speziato, che lega Bollinger Rosé allo stile della cuvée Spécial.
  In bocca
Al palato, c'è una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità il cui lato tannico ci ricorda l'aggiunta di vino rosso. Una bollicina che rimane fine come il velluto e poi aromi di frutti rossi selvatici.
  Temperatura di servizio
8-9°C
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Crostacei, Dolci alla frutta.
  Abbinamenti raccomandati
Cucina giapponese, scampi, aragosta, salmone.


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19/20
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19.0/20
Ho bevuto: 05/01/2019 Acquisto verificato

Che vino...difficile trovare un rosé di questa levatura...una maison sinonimo di garanzia in ogni prodotto. Bollicina accattivante, perfetto coi crostacei altrimenti azzardatelo con la porchetta...vedrete...

CHAMPAGNE BOLLINGER

Lo Champagne Bollinger è prima di tutto un grande vino. Tutto comincia dalle viti, e dalla ricerca dell'eccellenza nella selezione dei terreni. Con 163 ettari, lo Champagne Bollinger sfrutta i suoi vigneti a più del 60% ogni anno, una situazione sicuramente eccezionale in Champagne, ed è questo a garantire la costanza qualitativa dello stile. La stessa esigenza si estende alla selezione dei vigneti. Bollinger si rifornisce per più dell'80% in Grand e Premier Cru, che costituiscono solamente il 20% dei vigneti della denominazione. La qualità delle uve selezionate giustifica il fatto che Bollinger utilizzi solamente la prima spremitura al momento della vendemmia: un'altra eccezione in Champagne.

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