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CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU - LES DEMOISELLES 2017 - LOUIS LATOUR

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chevalier-Montrachet AOC / 14 % vol

Un vino di grande ricchezza perfetto per accompagnare i piatti più raffinati: un vero gioiello di questa DOC.
La parcella (0,51 ettari) di Chevalier Montrachet della tenuta Louis Latour si trova sulla collina di Montrachet e grazie all'esposizione ottimale, produce ogni anno uve di grande qualità. Il bouquet è complesso e rivela note d vaniglia, pan brioche e pasta di mandorle. La bocca è generosa e di bella ampiezza sostenuta da aromi di frutta gialla, mango e spezie. Il finale fresco ed elegante è la ciliegina sulla torta di questo Grand Cru che ci fa scoprire un territorio straordinario che continua a conquistare gli appassionati di vini di Borgogna.
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CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU - LES DEMOISELLES 2017 - LOUIS LATOUR
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2017
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Foie gras, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame, Formaggi


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LATOUR LOUIS

Impresa familiare indipendente, la Maison Louis LATOUR è una delle più rispettate tra i negozianti-agricoltori della Borgogna. Conosciuta nel mondo intero per la qualità dei suoi vini rossi e bianchi, la società si è costruita una reputazione di tradizione e di innovazione. Considerato come uno dei negozianti-agricoltori più tradizionali, Louis Latour, produttore di alcuni tra i migliori vini della Borgogna, ha indicato la via anche per quanto riguarda la produzione di vini fini originari di altre regioni (come ad esempio l’Ardèche). I Latour sono viticoltori dal diciasettesimo secolo, e sono oggi a capo di una proprietà di 50 ettari, che comprende la più grande superficie di grand cru della Cote d’Or con un totale di 28 ettari. I vigneti vanno dal Chambertin, al nord, fino al Chevalier Montrachet, al sud.  

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