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Vino Bianco / Francia / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol
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93/100 DECANTER
92/100 Robert PARKER
93/100 Wine Spectator
92/100 James SUCKLING
16/20 Jancis Robinson
CHÂTEAU OLIVIER BLANC 2018

CHÂTEAU OLIVIER BLANC 2018

0,75 L Vino Bianco / Francia / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

Alto valore ambientale
Un Pessac bianco dall'impressionante complessità e raffinatezza!
Il Château Olivier Blanc ha un bouquet fragrante di agrumi e fiori di lime con note di pera quasi granitiche che emergono con l'aerazione. Al palato è molto equilibrato, con una vivace acidità - mela verde, uva spina e un tocco di limone verso la fine. Vi è qualcosa che evoca la Loira qui, forse un poco della denominazione Sancerre, ma indipendentemente dall'aspetto stilistico, questo è un ottimo vino bordolese, delizioso fin dal primo sorso.
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Un Sauternes imperdibile.

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CHÂTEAU OLIVIER BLANC 2018
  Annata
2018
  Vitigno
75% Sauvignon blanc, 23% Sémillon, 2% Muscadelle
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
8-10°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2028
  Si beve con
Antipasti, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Cucina etnica, Formaggi, Dolci alla frutta


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CHÂTEAU OLIVIER

Lo Château Olivier sorge al centro di un'immensa tenuta, circondato da boschi, prati e vigneti. L'architettura elegante, gli specchi d'acqua e i gradevoli edifici circostanti ne fanno un luogo eccezionale, un vero e proprio paradiso naturale a solo 11 km da Bordeaux. La peculiarità dello Château d'Olivier è di avere a disposizione ottimi terreni sia per i vini rossi che per quelli bianchi. Il vigneto si estende per 60 ettari su un suolo ghiaioso con substrato argilloso-calcareo e vi si coltivano sei varietà diverse.

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