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WOW! Colore dorato molto bello e odore di legno, morbido e lungo in bocca.
Tutti i sapori emergono. Servire ben fresco per consentire la degustazione. Perfetto come aperitivo con caviale d'aglio o tapenade di olive.
Chateau Olivier, un Graves Grand Cru Classé, non ha bisogno di presentazioni e qui presenta il suo vino bianco, che definirei squisito. È un vino affascinante, proveniente dalla più grande regione di Bordeaux per i bianchi, per quanto mi riguarda! Provatelo almeno una volta nella vita!
Lo Château Olivier sorge al centro di un'immensa tenuta, circondato da boschi, prati e vigneti. L'architettura elegante, gli specchi d'acqua e i gradevoli edifici circostanti ne fanno un luogo eccezionale, un vero e proprio paradiso naturale a solo 11 km da Bordeaux. La peculiarità dello Château d'Olivier è di avere a disposizione ottimi terreni sia per i vini rossi che per quelli bianchi. Il vigneto si estende per 60 ettari su un suolo ghiaioso con substrato argilloso-calcareo e vi si coltivano sei varietà diverse.
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WOW! Colore dorato molto bello e odore di legno, morbido e lungo in bocca.
Tutti i sapori emergono. Servire ben fresco per consentire la degustazione. Perfetto come aperitivo con caviale d'aglio o tapenade di olive.altri commenti