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Vino Bianco / Francia / Rodano / Costières de Nîmes AOC / 13,5 % vol

COSTIERES DE NIMES - NOSTRE PAÏS BLANC 2019 - DOMAINE GASSIER

0,75 L Vino Bianco / Francia / Rodano / Costières de Nîmes AOC / 13,5 % vol

Un bianco del Sud dal profilo fresco, complesso e impreziosito da un'elegante nota di legno. Ideale per chi ama i bianchi di qualità ed è sempre in cerca di chicche non classé.
Molto vicina agli Châteauneuf du Pape bianchi, questa cuvée è ottenuta da un assemblaggio di sei vitigni diversi (Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Viognier e Bourboulenc) che conferisce una dimensione aromatica davvero speciale. Frutto di un territorio ciottoloso, questa cuvée confidenziale si presenta con un bouquet di note di albicocca, pesca di vigna e gariga. In bocca la trama acidula si esprime attraverso le note di limone candito ed è sostenuto da una struttura avvolgente e da un equilibrio straordinario.
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COSTIERES DE NIMES - NOSTRE PAÏS BLANC 2019 - DOMAINE GASSIER
  Annata
2019
  Vitigno
45% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Clairette, 10% Viognier, 5% Bourboulenc
  Biologico
AB
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe citron clair.
  Al naso
Nez d'agrumes, de zest de citron aux boisé élégant.
  In bocca
On retrouve ces agrumes avec une belle vivacité et un léger toasté apporté par l'élevage en fût.
  Temperatura di servizio
14-16°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2028
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame, Formaggi, Dolci alla frutta
  Abbinamenti raccomandati
Rouget Barbet, écaille de pomme de terre croustillante; brioche feuilletée aux anchois.


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DOMAINE GASSIER

Nato dalla comune passione di Monsieur Gassier e sua moglie Tina, il Domaine Gassier sorge su una terrazza a picco sulla Camargue il cui terreno si è rivelato ideale per ottenere vini di carattere che spiccassero per freschezza, dinamismo ed equilibrio minerale. Oggi l’azienda gode di una reputazione consolidata per il meticoloso lavoro svolto in vigna e in cantina per i suoi vini di grande precisione che esprimono al meglio la mineralità del suolo di questa regione. Tutta la gamma è certificata Bio e l’uso di solfiti è limitato allo stretto necessario.

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