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Vino Rosato / Francia / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Var IGP / 13 % vol
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ORIGINALE ROSE 2020 - DOMAINE LA ROSE DES VENTS

0,75 L Vino Rosato / Francia / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Var IGP / 13 % vol

AB Logo biologico UE
Un Var IGP Bio firmato e vinificato dal vignaiolo dell'anno (Guide Hachette 2020). Assolutamente da non perdere.
Dopo una fase di estirpazione a favore dei vigneti di Cinsault, Grenache e Carignan destinati alla cantina cooperativa, il Domaine la Rose des Vents ha poi deciso di orientarsi verso vitigni di qualità come il Syrah, il Rolle e il Cabernet Sauvignon. Situato nel Var centrale, su un altopiano ben ventilato dove le temperature elevate uniscono i loro effetti benefici a quelli dell'aria di mare creando un ambiente ideale per la crescita delle viti. Ottenuto da un assemblaggio di Grenache (60%) e Cinsault, questo rosé ampio e delicato dagli intensi profumi di frutta esotica e caramella inglese si presta ad essere servito come aperitivo o in abbinamento a dolci a base di frutta.
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ORIGINALE ROSE 2020 - DOMAINE LA ROSE DES VENTS
  Tipologie di vino
Rosé apéritif
  Annata
2020
  Vitigno
60% Grenache, 30% Cinsault, 10% Syrah
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Carattere
Rosati vivi e fruttati
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
8-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Aperitivo, Crostacei & Frutti di mare, Barbecue, Cucina etnica, Formaggio, Dessert alla frutta
  Abbinamenti raccomandati
Antipasti, Caprese, Grigliate, Formaggi, Macedonia di frutti


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DOMAINE LA ROSE DES VENTS

Nata agli inizi del XX secolo, l'azienda diventata poi La Rose des Vents si è trasmessa di generazione in generazione. La Rose des Vents è prima di tutto un'azienda a conduzione familiare che produce, imbottiglia e vende i propri prodotti a suo nome. I vigneti del Domaine si estendono per 40 ettari a un'altitudine di 360 metri, sull'altopiano argilloso-calcareo della Roquebrussanne, dominato dal massiccio della Sainte Baume e spalleggiato dalla montagna de la Loube. In questo terroir del Centre-Var, dalle temperature moderate e dal microclima ventilato, i vigneti godono di un ambiente sano, favorevole per la qualità delle uve. Questo clima permette di coltivare le viti secondo un'agricoltura biologica.

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