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Vino Rosso / Spagna / Castiglia e León / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia
Eletto dai nostri clienti nella top 10 Spagna

PAIXAR 2018 - BODEGA Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE

0,75 L Vino Rosso / Spagna / Castiglia e León / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia

"Un palato complesso ed elegante (...), più floreale che in passato, ma che esprime l'essenza dei migliori terroir d'altitudine" R. Parker
"Paixar" è la quintessenza della DOC Bierzo, salita alla ribalta internazionale anche grazie al lavoro di quest'azienda. Frutto di una selezione parcellare di vecchie vigne coltivate senza erbicidi e pesticidi, è un vino di qualità eccellente che esprime tutta la tipicità dell'eccezionale Cru di Luna Beberide Mencía. Al naso esprime aromi di piccoli frutti neri e delicate note boisé. La bocca è verticale e strutturata, impreziosita da note di gariga e pepe nero eleganti e raffinate e con una trama minerale che si chiude con un finale straordinario.
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PAIXAR 2018 - BODEGA Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE
  Annata
2018
  Vitigno
100% Mencia
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Aperitivo, Salumi, Carni rosse, Cucina etnica, Formaggi


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BODEGA Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE

Da più di 50 anni, questa tenuta d'élite della regione di Bierzo produce annate eccezionali, apprezzate dai sommelier di tutto il mondo! Il grandioso lavoro dietro a questi vini si svolge sia in vigna sia in cantina. Alla Bodega Y Viñedos Luna Beberide la viticultura è rigorosamente sana e rispettosa dell'ambiente. L'aggiunta di mezzi di produzione è limitata e gli invecchiamenti in botte si fanno con l'obiettivo di trovare un equilibrio perfetto, senza alterare il bouquet aromatico caratteristico del vitigno. Nonostante la tenuta fosse conosciuta soprattutto per la qualità dei bianchi, nel 1998, grazie a Mariano García, enologo di Vega Sicilia per molti anni, nascono i primi vini rossi di Luna Beberide.

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