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Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay
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MOULIN A VENT VIEILLES VIGNES 2019 - DOMAINE DES CHERS

0,75 L Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay

18.0/20
Ho bevuto: Emanuele C. 15/09/2021 Acquisto verificato

Una gran bella sorpresa! Croccantezza del frutto, piacevolezza si beva. Un vino che ti mostra come non sottovalutare il Gamay, soprattutto quando c'è un produttore che lavora bene e un territorio davvero adatto.altri commenti

"Morbido e avvolgente (...) fruttato, succulento e con tannini ben fusi (...) Impossibile resistere..." R. Parker
Di un bel colore intenso fra il rubino e il porpora, questo Moulin à Vent sprigiona deliziosi sentori di violetta e mora selvatica. In bocca ritroviamo tutta la croccantezza e la succosità del Beaujolais, accentuate dalla morbidezza che lo avvicina al Pinot. Un vino di classe prodotto in quantità ridottissime e particolarmente apprezzato per il suo potenziale di invecchiamento. Una tentazione cui sarà difficile resistere. 
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MOULIN A VENT VIEILLES VIGNES 2019 - DOMAINE DES CHERS
  Annata
2019
  Vitigno
100% Gamay
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
14-16°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2028
  Si beve con
Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Funghi, Grigliate


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17.0/20
Valutato da 11 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20
Ho bevuto: 15/09/2021 Acquisto verificato

Una gran bella sorpresa! Croccantezza del frutto, piacevolezza si beva. Un vino che ti mostra come non sottovalutare il Gamay, soprattutto quando c'è un produttore che lavora bene e un territorio davvero adatto.

DOMAINE DES CHERS

Le prime vendemmie del Domaine de Chers risalgono al 1956, quando a capo della tenuta c’era Henri Briday. Dopo di lui, il testimone è passato al figlio Jacques, cui si deve la creazione di una nuova gamma, “Les vieilles vignes”, che valorizza la presenza di vecchie viti fino a 100 anni con risultati magnifici (gli scarsi rendimenti permettono di ottenere vini ancora più concentrati e ricchi). Oggi è il nipote Arnaud a portare avanti la tradizione firmando dei Gamay di grande eleganza e complessità in cui il frutto conserva tutta la sua freschezza. Il podere è composto da 4 ettari di Juliénas, 1,5 ettari di Moulin à vent e 2 ettari di Saint Amour, concentrati sulle più belle parcelle del Cru ed esposti completamente a sud lungo la Strada dei Vini del Beaujolais. Qui si pratica un’agricoltura ragionata: i lavori di taglio e spollonatura seguono le caratteristiche di ogni parcella per ottenere dei Cru che rispecchino al meglio il profilo dei vari territori, e la scelta di raccogliere i grappoli a mano permette di preservare l’integrità degli acini. Arnaud è come un’artista che esprime la sua passione attraverso i suoi Cru deliziosi ed è motivo di grande orgoglio per noi di Vinatis poterti presentare i frutti del suo lavoro.

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