SALTNER PINOT NERO RISERVA 2018 - KALTERN

0,75 L Vino Rosso / Italia / Alto Adige / Alto Adige DOC / 14 % vol

"La straordinaria eleganza del Pinot Nero Riserva Saltner è ottenuta mescolando il vitigno originario della Borgogna con uve coltivate in altitudine sulle Dolomiti italiane (...) il carattere è morbido e setoso" R. Parker

I rossi dell'Alto Adige di buona fattura si distinguono per la complessità fuori dalla norma, e lo straordinario equilibrio fra acidità e tannini. Il bouquet evoca i frutti rossi freschi e le spezie che si aprono su note più profonde di carne affumicata. In bocca è pieno e rivela una bella energia, dall'attacco al finale.
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SALTNER PINOT NERO RISERVA 2018 - KALTERN

Annata

2018

Vitigno

100% Pinot noir

Carattere

Bianco secco morbido e fruttato

Stile

Fruttato

Temperatura di servizio

15-17°C

Servizio

In bottiglia

Conservazione

Da bere o da conservare

Fino al

2028

Si beve con

Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Funghi, Grigliate, Cucina etnica, Formaggi, Dolci al cioccolato

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KALTERN

Kaltern è una cooperativa storica che rappresenta il comune di Caldaro e i suoi viticoltori. Oggi l'azienda è una delle più importanti cantine dell'Alto Adige, con 650 soci e 450 ettari. L'obiettivo di Kaltern è di produrre vini di grande qualità, grazie a un lavoro manuale minuzioso e nel pieno rispetto dei ritmi della natura. Le vigne sono coltivate in modo sostenibile, una parte secondo un'agricoltura biologica e una parte biodinamica. Questi vini dal carattere fine, elegante e complesso sono prodotti con sensibilità, passione ed esperienza.

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