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Vino Rosso / Stati Uniti / California / Central Coast / 15,8 % vol
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ELEVEN CONFESSION SYRAH "SUBIR" 2016 - SINE QUA NON

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ELEVEN CONFESSION SYRAH "SUBIR" 2016 - SINE QUA NON
  Annata
2016
  Vitigno
80% Syrah, 7% Petite Syrah, 7% Mourvèdre, 2% Grenache, 4% Viognier
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2036
  Si beve con
Carne rossa, Selvaggina, Barbecue


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SINE QUA NON

Sine Qua Non è stato fondata dall'austriaco Manfred Krankl e sua moglie Elaine. Sono arrivati negli Stati Uniti nel 1980 e, dopo qualche anno nel settore della ristorazione, hanno deciso di produrre vino spostandosi nella regione di Ventura. Dopo diverse annate, fu nel 1994 che Robert Parker diede un punteggio di 95/100 alla loro cuvée "Queen of Spades", dominata dal Syrah. Questa cuvée è oggi introvabile ed è venduta a diverse migliaia di euro. Una tradizione di Sine Qua Non vuole che ogni vino abbia il suo nome, la sua etichetta e spesso uno stile specifico di bottiglia. Ogni etichetta è fatta a mano da Manfred, spesso con delle linoleografie di sua creazione.

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