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Vino Rosso / Stati Uniti / California / Central Coast / 15,6 % vol
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GRENACHE "PAJARITO DEL AMOR" 2016 - SINE QUA NON

0,75 L Vino Rosso / Stati Uniti / California / Central Coast / 15,6 % vol

18.0/20
Ho bevuto: Karim F. 05/09/2022 Acquisto verificato

Che capolavoro! Nonostante i 15,9%, questo vino ha una delicatezza e una complessità che trasporta. L'abbiamo aperto 2 ore prima e decantato per una degustazione in crescendo. La potenza, il finale complesso e l'incredibile struttura lo rendono un vero e proprio viaggio.altri commenti

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GRENACHE "PAJARITO DEL AMOR" 2016 - SINE QUA NON
  Annata
2016
  Vitigno
85% Guarnaccia bianca, 7% Petite Syrah, 7% Syrah, 1% Viognier
  Carattere
Rosso leggero e fruttato
  Stile
Floreale
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2035
  Si beve con
Foie gras, Carne rossa, Selvaggina


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18.0/20
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18.0/20
Ho bevuto: 05/09/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Che capolavoro! Nonostante i 15,9%, questo vino ha una delicatezza e una complessità che trasporta. L'abbiamo aperto 2 ore prima e decantato per una degustazione in crescendo. La potenza, il finale complesso e l'incredibile struttura lo rendono un vero e proprio viaggio.

SINE QUA NON

Sine Qua Non è stato fondata dall'austriaco Manfred Krankl e sua moglie Elaine. Sono arrivati negli Stati Uniti nel 1980 e, dopo qualche anno nel settore della ristorazione, hanno deciso di produrre vino spostandosi nella regione di Ventura. Dopo diverse annate, fu nel 1994 che Robert Parker diede un punteggio di 95/100 alla loro cuvée "Queen of Spades", dominata dal Syrah. Questa cuvée è oggi introvabile ed è venduta a diverse migliaia di euro. Una tradizione di Sine Qua Non vuole che ogni vino abbia il suo nome, la sua etichetta e spesso uno stile specifico di bottiglia. Ogni etichetta è fatta a mano da Manfred, spesso con delle linoleografie di sua creazione.

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