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Vino Rosso / Francia / Loira / Chinon AOC / 13 % vol / 100% Cabernet-franc
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L'HUISSERIE 2017 - DOMAINE PHILIPPE ALLIET

0,75 L Vino Rosso / Francia / Loira / Chinon AOC / 13 % vol / 100% Cabernet-franc

18.0/20
Ho bevuto: Riccardo L. 03/07/2021 Acquisto verificato

Colore nerastro con riflessi cremisi, naso complesso con echi minerali e calcarei, bocca piena e avvolgente, lungo ed elegante. Cabernet franc da antologia in grado di soddisfare i palati più esigenti. Bravo! Invecchierà bene ma il problema sarà nasconderne le bottiglie.altri commenti

Un vino mitico apprezzatissimo dagli appassionati.
"L'Huisserienée" è ottenuta da vigne di proprietà coltivate su terreni ghiaiosi e invecchiata in barrique di rovere (di cui un 10% nuove) per 18 mesi. Di un bel color porpora acceso, al naso esprime un bouquet di rara eleganza in cui spiccano le note di bacche rosse e nere, liquirizia e spezie dolci. La bocca è ampia, con tannini nobili e raffinati, e un finale fresco e minerale. Un Cabernet Apprezzatissimo dai sommelier di tutto il mondo.
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L'HUISSERIE 2017 - DOMAINE PHILIPPE ALLIET
  Annata
2017
  Vitigno
100% Cabernet-franc
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Speziato
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Pollame, Selvaggina, Grigliate, Formaggi


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18.0/20
Valutato da 1 clienti

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18.0/20
Ho bevuto: 03/07/2021 Acquisto verificato

Colore nerastro con riflessi cremisi, naso complesso con echi minerali e calcarei, bocca piena e avvolgente, lungo ed elegante. Cabernet franc da antologia in grado di soddisfare i palati più esigenti. Bravo! Invecchierà bene ma il problema sarà nasconderne le bottiglie.

DOMAINE PHILIPPE ALLIET

Philippe e Claude Alliet producono degli ottimi vini DOC Chinon e hanno portato il Cabernet Franc a livelli altissimi. I vini della loro gamma sono accessibili, ma comunque dotati di un ottimo potenziale di invecchiamento e caratterizzati da eleganza e freschezza del frutto. Una delle migliori aziende della Loira e senza dubbio l'azienda di punta della DOC Chinon.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France
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