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Vino Bianco / Austria / Kamptal / Kamptal / 13 % vol
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RIESLING RIED ZÖBINGER GAISBERG 1ÖTW 2019 - BIRGIT EICHINGER

0,75 L Vino Bianco / Austria / Kamptal / Kamptal / 13 % vol

A vite
Un Premier Cru austriaco che ci ha fatto innamorare.
Gloria Eichinger è un vino straordinario, di grande purezza, molto ben definito, con un leggero sentore di petrolio, un intenso carattere minerale, note affumicate e sfumature minerali e leggermente iodate. L'aerazione ne aumenta la complessità arricchendolo di note speziate, di pistilli di fiori e un pizzico di zafferano. In bocca è corposo, soave, voluttuoso, affascina per la sua densità ed avvolgente consistenza. La mineralità definisce il vino conferendogli persistenza. Un grande vino che trova posto tra i migliori Riesling.
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RIESLING RIED ZÖBINGER GAISBERG 1ÖTW 2019 - BIRGIT EICHINGER
  Annata
2019
  Vitigno
100% Riesling
  Tappo
A vite
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Minerale
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2029
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Pesce, Crostacei, Pollame, Formaggi


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BIRGIT EICHINGER

Weingut Birgit Eichinger nasce nel 1992 e comprende oggi 15 ettari delle migliori vigne del Kamptal, in Austria. La vinificazione è precisa e moderna e prevede una fermentazione e un invecchiamento quasi esclusivamente in tini di acciaio inox, per ricercare e preservare la purezza e la freschezza di queste uve. Rinomata tra i suoi colleghi, Birgit è membro di un famoso gruppo di viticoltrici austriache, una grande rete pensata per sostenersi in questo settore tradizionalmente dominato dagli uomini. I vini sono molto eleganti e puri. I Gruner Veltliners d'Eichinger, ottenuti a partire da terreni vulcanici, si caratterizzano per l'eccezionale salinità e la ricca struttura. Più della metà della produzione totale viene esportata, aspetto che ha permesso a Birgit Eichinger di ricevere numerosi premi internazionali. Nel suo paese, l'Austria, i vini Eichinger sono altrettanto popolari.

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