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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Collioure AOC / 14,5 % vol
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INSPIRATION MARINE 2018 - CLOS SAINT SEBASTIEN

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Collioure AOC / 14,5 % vol

Jeb Dunnuck, che scrive sullo stesso giornale di Robert Parker, lo considera uno dei migliori vini della sua denominazione.
Non possiamo fare altro che essere d'accordo con Robert Parker: un vino che fa veramente la differenza per il suo perfetto equilibrio tra note concentrate di frutti maturi e una freschezza iodata che gli deriva dalla sua posizione ideale affacciata sul mare. Inspiration Marine regala momenti di piacere allo stato puro. Scopri o riscopri il piacere di un superbo Collioure con questo eccezionale rosso della tenuta Saint-Sébastien. Un vino della Linguadoca che lascerà il segno.
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INSPIRATION MARINE 2018 - CLOS SAINT SEBASTIEN
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2018
  Vitigno
90% Mourvèdre, 10% Grenache noir
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2027
  Si beve con
Pesce, Carni rosse, Selvaggina


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CLOS SAINT SEBASTIEN

Conosciuta per il suo clima, gli splendidi paesaggi e lo stile di vita, la Côte Vermeille è rinomata anche per la sua tradizione vitivinicola millenaria e i suoi vigneti terrazzati affacciati sul mare. L' antico vigneto impiantato dai fenici nel VII secolo a.C. e poi ripristinato dai Templari al rientro dalla Crociate, fra il XII e il XIV secolo, oggi fa parte dei 20 ettari del Clos Saint Sébastien. Il vigneto si estende dalle baie della Côte Vermeille fino alle creste degli Albères, a più di 400 metri di altitudine, gode di un clima ventoso e soleggiato particolarmente favorevole ed è caratterizzato da un terreno scistoso impossibile da domare con mezzi meccanici. Tutti questi fattori ne fanno la culla di tre prestigiose DOC: Collioure, Banyuls e Banyuls Grand Cru, in cui il Grenache rivela tutto il suo potenziale aromatico. Costruito nel 1696 nel cuore della Valle della Roume, a pochi chilometri dal podere dell'illustre pittore e scultore Aristid Maillol, oggi il Mas Xatard costituisce il nucleo del Clos Saint Sébastien L'antica fattoria è stata via via ristrutturata secondo il gusto discreto che caratterizza anche i vini prodotti fra le sue mura. Forte di un passato importante, il Clos Saint Sébastien è un'azienda fatta di uomini e donne d'ingegno che ogni giorno lavorano con pazienza, rigore e determinazione per trarre il meglio da questo vigneto straordinario, riuscendo a coniugare con successo modernità e innovazione.

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