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Vino Bianco / Francia / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Coteaux d'Aix en Provence AOC / 13 % vol
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ÉOLE BLANC 2020 - DOMAINE D'ÉOLE

0,75 L Vino Bianco / Francia / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Coteaux d'Aix en Provence AOC / 13 % vol

AB Logo biologico UE
Composto da uve rolle e grenache bianco, questo magnifico bianco è un vino brillante.
Coltivate in altitudine, in una piccola valle nascosta nel cuore delle Alpilles, le uve danno vini bianchi che sviluppano un aroma ricco, fresco e fine e una struttura piacevolmente equilibrata da belle note acide. Arioso e caratterizzato da sottili note di albicocca e peonia, questo Éole bianco conserva la sua tensione e purezza fino nel finale. Un delizioso bianco delle Alpilles.
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ÉOLE BLANC 2020 - DOMAINE D'ÉOLE
  Tipologie di vino
Vini Biologici
  Annata
2020
  Vitigno
60% Rolle, 40% Grenache blanc
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2023
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Pesce, Crostacei


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DOMAINE D'ÉOLE

Domaine d'Éole nasce da un sogno... Quello di creare grandi vini, espressioni della magia delle Alpilles, accarezzate dal sole e dal maestrale. Sin dagli inizi, nel 1993, l'agricoltura biologica si è rivelata la migliore scelta per proteggere questo meraviglioso terroir e la sua biodiversità. La continua ricerca dell'eccellenza ha guidato altre scelte fondamentali: vitigni autoctoni, resa ragionata, vendemmia manuale a maturazione del frutto, un intervento limitato sia in vigna che in cantina per rispettare il più possibile la purezza dei grappoli... Sono questi i valori che alimentano il lavoro quotidiano del domaine, con l'obiettivo di garantire ogni anno dei vini delicatissimi, dalla ricca palette aromatica e dal colore vivace.

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