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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis Grand Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
Eletto dai nostri clienti nella top 50 Borgogna

CHABLIS GRAND CRU - BLANCHOTS 2007 - LA CHABLISIENNE

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis Grand Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Lasciati sedurre da tutte le qualità che gli anni hanno conferito a questo Chablis Grand Cru Blanchots 2007, un'annata veramente eccezionale.
La Chablisienne ci regala una degustazione molto piacevole con questo Chablis Grand Cru Blanchots. Tra tensione e mineralità, questa annata, che mantiene tutte le promesse, è degna della reputazione di questo appezzamento eccezionale situato sulla riva destra del Serein, nell'estensione del Grand Cru Les Clos. Potente ed equilibrato, questo Chablis Grand Cru ha tutto per piacere, anche ai palati dei più grandi intenditori che saranno deliziati dalle sue note mielate. Da scoprire. 
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CHABLIS GRAND CRU - BLANCHOTS 2007 - LA CHABLISIENNE
  Annata
2007
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  All'occhio
Color di oro, dai riflessi verdi
  Al naso
Naso di note burrate e di vaniglia, caramello e pantostato
  In bocca
Il suo equilibrio tra acidità e ricchezza lascia presagire un buon potenziale d'invecchiamento.
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Pesce, Frutti di mare & Crostacei, Carne bianca, Pollame


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LA CHABLISIENNE

Dal 1923, a Chablis in Borgogna, lo scrupoloso lavoro dei vignaioli associati sotto lo stendardo de La Chablisienne crea dei vini che il tempo non smette di glorificare. Facendo parte delle migliori cooperative di Francia, tanto al livello commerciale che in termine di enologia, l’azienda produce all’incirca una trentina di etichette, esito di un fantastico mosaico di microclimi che rivelano pure emozioni minerali... Le grandi specialità sono il Chablis Vielles Vignes (vecchie vigne), dotato di una grande regolarità, e le premier cru in bottiglie pesanti, che tengono testa alle migliori produzioni di cantine particolari. Senza dimenticare il Château Grenouilles, spesso degustato troppo giovane nonostante il suo potenziale di invecchiamento.

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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