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Vino Rosso / Francia / Rodano / Ventoux AOC / 14 % vol
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LES TERRASSES 2019 - CHÂTEAU PESQUIE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Ventoux AOC / 14 % vol

AB Logo biologico UE
"(...) Grande concentrazione e un finale incredibilmente vellutato. R. Parker. La cuvée per eccellenza che morirai dalla voglia di far scoprire agli amici.
Una cuvée dal colore rosso rubino scuro che esala aromi di frutta fresca e spezie piccanti. Al palato, l'equilibrio tra freschezza e rotondità è superbo. Il finale è ampio con una bella concentrazione, che ricorda il bouquet, con note fruttate e speziate. L'uva viene pigiata e diraspata e per ottenere una bella estrazione di colore e aromi, la macerazione richiede 15 giorni.
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LES TERRASSES 2019 - CHÂTEAU PESQUIE
  Annata
2019
  Vitigno
60% Grenache, 40% Syrah
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Pronto da bere
  Fino al
2028
  Si beve con
Carni rosse, Pollame, Grigliate, Formaggi


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CHÂTEAU PESQUIE

Un'avventura familiare che dura da tre generazioni... Prima con Odette e René Bastide che agli inizi degli anni ‘70 acquistano la tenuta Château Pesquié per creare il loro primo DOC Ventoux nel 1973, poi con Edith e Paul, figlia e genero di René e Odette, che a metà degli anni '80 decidono di abbandonare la carriera medica per rilevare la tenuta di famiglia. Dopo aver completato la loro formazione, grazie al loro lavoro l’azienda di famiglia acquisisce un vero e proprio valore aggiunto. Nel 1989, i quattro decidono finalmente di lasciare la cooperativa locale per creare la cantina Château Pesquié e produrre il primo vino di un'annata favolosa: il 1990. Nasce così “Quintessence". Ancora oggi, se avrete la fortuna di assaggiarlo, rimarrete sorpresi dalla sua freschezza. Nel 2003, i due figli di Paul e Edith, Alexandre e Frédéric, ricevono il testimone e continuano con lo stesso amore e la stessa voglia di esprimere le caratteristiche del territorio del Ventoux. Oggi, lo Château Pesquié è uno dei fiori all'occhiello della DOC e del Rodano meridionale e la nuova generazione intende mantenere in vita il "fuoco sacro" ...

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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