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Vino Rosso / Italia / Toscana / Toscana IGT / 14 % vol
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CAIAROSSA 2017

0,75 L Vino Rosso / Italia / Toscana / Toscana IGT / 14 % vol

Demeter
Un vino toscano biodinamico fantastico, intenso e delizioso!
Questa annata del Caiarossa svela un bouquet di frutti vivaci e concentrati racchiusi in una nota minerale di calcare macinato. Il profilo aromatico si declina su aromi di amarena e mora dolce, senza dimenticare i sentori sapidi di foglia di tabacco e cuoio essiccato. Tuttavia, sono le ciliegie confit e i lamponi a dominare il bouquet, sottolineando il calore dell'annata. I tannini sono ben presenti ma la consistenza rimane morbida e il finale persistente su belle note amare.
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CAIAROSSA 2017
  Annata
2017
  Vitigno
42% Cabernet-franc, 25% Merlot, 15% Syrah, 5% Cabernet-sauvignon, 4% Petit-verdot
  Biologico
Demeter
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
17°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2040
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Funghi, Formaggi


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