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Vino Rosso / Italia / Toscana / Chianti Classico DOP / 13,5 % vol
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CHIANTI CLASSICO 2018 - DIEVOLE

0,75 L Vino Rosso / Italia / Toscana / Chianti Classico DOP / 13,5 % vol

Controllobiologico Logo biologico UE
Uno dei migliori rapporti qualità-prezzo per questa grande DOC della Toscana.
Il Chianti Classico "Dievole" è un vino elegante con un bouquet ben definito di ciliegia selvatica, rosa e terriccio. Al palato incontriamo alcune note di spezie dolci, che ben si sposano con una trama tannica matura e fine, mentre il carattere solare e mediterraneo di questo vino si esprime attraverso gradevoli accenti di oliva nera. Il finale è caldo, morbido e saporito. Un ottimo Chianti Classiche che si abbinerà alla perfezione con un risotto ai porri o dei funghi all'olio al tartufo.
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CHIANTI CLASSICO 2018 - DIEVOLE
  Annata
2018
  Vitigno
90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Colorino
  Biologico
Controllobiologico, Logo biologico UE
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2020
  Fino al
2030
  Si beve con
Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Formaggi


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DIEVOLE

L'azienda Dievole, una delle più vecchie d'Italia, si trova nei pressi di Castelnuovo Berardenga, uno dei migliori terroir del Chianti. Letteralmente Dievole significa "Dio vuole"e il nome appare ufficialmente per la prima volta nel 1090. Da allora sono passati quasi mille anni e l'azienda ha cambiato proprietari diverse volte. Dopo la ristrutturazione del 1979, con l'acquisizione da parte del miliardario Alejandro Pedro Bulgheroni il 2013 segna una nuova epoca per Dievole l'azienda viene completamente rinnovata e la vinificazione viene affidata al grande Alberto Antonini, il celebre enologo che aveva già contribuito al successo di marchi importanti come Antinori e Frescobald. Dal 2017 la tenuta è certificata Bio e i suoi 600 ettari offrono una biodiversità unica fatta di campi, prati, oliveti e foreste. I 150 ettari vitati sono divisi in 16 vigneti e la proposta dell'azienda spazia tra i classici della regione.

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