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Vino Rosso / Francia / Loira / Côtes du Forez AOC / 12,5 % vol / 100% Gamay
Eletto dai nostri clienti nella top 30 Loira

MÉMOIRE DE MADONE CÔTES DU FOREZ 2020 - LES VINS DE LA MADONE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Loira / Côtes du Forez AOC / 12,5 % vol / 100% Gamay

AB Demeter
18.0/20
Ho bevuto: Cristiano M. 21/07/2021 Acquisto verificato

Territorio fuori dalle classiche convenzioni.
Suoli sia vulcanici che argillo-granitici. Basso rendimento in vigna, lieviti indigeni, bassissimo solfitaggio. Rosso da servire fresco, da buffet estivo.
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Il team Vinatis è orgoglioso di poter proporre un vino d'autore nato dai migliori territori vulcanici di Francia.
In questa cuvée "Mémoire de Madone" ritroviamo tutta la profondità e la struttura dei grandi Gamay. La veste poco profonda lascia il posto a un bouquet floreale e primaverile che evolve verso il lampone fresco, la ciliegia e note mentolate. Al palato rivela una straordinaria energia molto rinfrescante, con tannini raffinati e magnifica persistenza raffinata . 
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MÉMOIRE DE MADONE CÔTES DU FOREZ 2020 - LES VINS DE LA MADONE
  Annata
2020
  Vitigno
100% Gamay
  Biologico
AB, Demeter
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Minerale
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 2 ore prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Grigliate, Cucina etnica, Formaggi


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18.2/20
Valutato da 5 clienti

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18.0/20
Ho bevuto: 21/07/2021 Acquisto verificato

Territorio fuori dalle classiche convenzioni.
Suoli sia vulcanici che argillo-granitici. Basso rendimento in vigna, lieviti indigeni, bassissimo solfitaggio. Rosso da servire fresco, da buffet estivo.

LES VINS DE LA MADONE

È su parcelle di Côtes du Forez, denominazione nata nel 2000, che Gilles Bonnefoy pone le basi del domaine Les Vins de la Madone, nel 1997. L'azienda si trova a Champdieu, nel sud della Valle della Loira. Già dagli inizi nel 2001, il domaine sceglie di praticare un'agricoltura biologica, anche se il desiderio di avvicinarsi ancora di più all'approccio naturale e rispettoso dell'ambiente, lo porta nel 2004 a scegliere la biodinamica, ottenendo nel 2009 il riconoscimento Demeter. Oggi, Les Vins de la Madone si estende su una superficie di 11 ettari, situati principalmente intorno al vulcano Madone, su suoli vulcanici e argilloso-granitici. Ogni appezzamento è vinificato a sé. Questo domaine è un'affascinante scoperta, con i suoi vini dalla forte identità, espressioni nuove del Gamay, che piaceranno a tutti gli appassionati di questo vitigno!

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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0,75 L
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