THALARN 2016 - CASTELL D'ENCUS

CASTELL D'ENCUS

Le vigne più alte della Catalogna sono del Castell d'Encus. Nel 2001, in cerca di terroir che non soffrissero gli effetti del cambiamento climatico, Raül Bobet sceglie i paesaggi dei Pirenei catalani (nel comune di Talarn), a un'altitudine che può raggiungere i 1000 metri sopra il livello del mare. Dei 95 ettari che possiede Raül, solo 23 sono coltivati con un notevole numero di varietà: per i bianchi, il Sauvignon Blanc, il Riesling, il Sémillon e l'Albariño, mentre, per i rossi, troviamo il Cabernet Sauvignon e Franc, il Merlot, il Pinot Noir, il Syrah e il Petit Verdot. Il resto della proprietà si estende su un fitto bosco che circonda i vigneti. Le terre sono coltivate nel rispetto dei metodi biologici senza però essere certificati tali. Questi vin sono di una rarità senza eguali e hanno già raggiunto lemigliore tavole nei quattro angoli del mono. Noi di Vinatis siamo felici di offrire ai nostri clienti una notevole scelta di vini di Castell d'Encus!