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Nel Medioevo, Château la Rose Perrière era un monastero. I monaci disossarono il terreno per piantare i primi ceppi di vite sui pendii calcarei e sulle rocce asteriose. Questo vigneto è il più antico della denominazione Lussac Saint-Émilion e viene lavorato in maniera ragionata. La proprietà è stata comprata nel 2003 dal celebre bottaio Jean-Luc Sylvain, sedotto da questo terroir eccezionale.
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