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Vino Bianco / Francia / Giura / Côtes du Jura AOC / 13,5 % vol
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CHARDONNAY SAVAGNIN TRADITION 2016 - DOMAINE GRAND

0,75 L Vino Bianco / Francia / Giura / Côtes du Jura AOC / 13,5 % vol

Perfetto come aperitivo, ideale per frutti di mare e crostacei, questa superba annata è piena di sorprese.
La cuvée Tradition, elegante e raffinata, frutto dell'assemblaggio di uve Chardonnay e Savagnin, è una meraviglia in tutti i sensi: un naso armonioso, caratterizzato dai sapori del Giura grazie agli aromi di nocciola e noce. Una nuvola morbida e leggera si rivela al palato in contrasto con un corpo potente e una lunghezza persistente. Un vino fantastico, accompagnamento ideale per un piatto di crostacei.
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CHARDONNAY SAVAGNIN TRADITION 2016 - DOMAINE GRAND
  Annata
2016
  Vitigno
50% Chardonnay, 50% Savagnin
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2025
  Si beve con
Pesce, Carni bianche, Funghi, Cucina etnica, Formaggi


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DOMAINE GRAND

La storia di questo domaine inizia nel diciassettesimo secolo con Antoine e Claudine Grand, a quei tempi proprietari di qualche ettaro in cui praticavano un'agricoltura mista. Negli anni 40, il nonno d'Emmanuel, René Grand decide di adibire le terre solamente alla coltivazione della vite, specializzandosi nella vendita di vino in bottiglia. In seguito, furono il padre e gli zii di Emmanuel ad ampliare il domaine negli anni 70, raggiugendo una superficie vitata di 25 ettari. Dal 1997, Emmanuel affianca la famiglia vinificando i vini Grand, mentre suo fratello Sébastian, dopo qualche anno passato nel domaine di famiglia, decide di cambiare strada e di intraprende un'altra carriera professionale. Nel 2011, Emmanuel incontra Nathalie, figlia di viticoltori di Arbois, con cui oggi condivide la vita e la passione per il vino. Arriviamo così nel 2015, quando Emmanuel e Nathalie danno vita al loro domaine di 11 ettari che sta gradualmente passando a un'agricoltura biologica.

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