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DAI UN VOTOUn vino davvero notevole, degno di questa antichissima cantina. Rosso rubino intenso, con note di frutta matura, ciliegia, ribes, poi speziato, cacao e radice di liquirizia. Un'armonia per il palato!
Un eccellente bottiglia di vino che mi ha sedotto al primo assaggio con la sua eleganza, la sua raffinatezza e il suo finale avvolgente. Una grande vino che ho avuto il piacere di assaggiare durante una cena a base di carne frollata e formaggi stagionati.
Il colore è un rosso scuro brillante, tipico della sua origine, il naso è molto intenso, ampio, molto fine ed elegante. Il palato è molto potente. Un grande vino destinato a migliorare ancora.
Aperto un po' giovane, avrei dovuto lasciarlo ancora un po' in cantina, ma era comunque eccellente, con molto carattere senza essere troppo tannico, l'ho assaggiato con un agnello confit, una delizia.
Con il suo vigneto impiantato nel XIII secolo, lo Château Pape-Clément, nave ammiraglia del gruppo Bernard Magrez, è senza dubbio uno dei Gran Cru più antichi di Bordeaux. Per produrre questi vini colossali, veri e propri archetipi dei grandi Bordeaux di lusso, nessun dettaglio è lasciato al caso: uve a perfetta maturazione, raccolta manuale, vinificazione curatissima... Il risultato sono dei vini senza eguali nella DOC Pessac-Léognan: bianchi di esemplare raffinatezza e rossi seducenti, molto simili a quelli dello Château Mission Haut-Brion.
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Un vino davvero notevole, degno di questa antichissima cantina. Rosso rubino intenso, con note di frutta matura, ciliegia, ribes, poi speziato, cacao e radice di liquirizia. Un'armonia per il palato!altri commenti