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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14,5 % vol
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CHATEAU HAUT-BAILLY 2018

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14,5 % vol

17.0/20
Ho bevuto: Thibault C. 05/09/2021 Acquisto verificato

Colore scuro, attacco vivace al palato che lascia spazio alla finezza dei frutti rossi, al livello delle Graves. Un habitué del Domaine de Chevalier, questo Haut Bailly ha un buon punteggio! Diventerà sempre più bella con il passare degli anni!altri commenti

"Un vino incredibilmente potente e opulento, che possiede tuttavia una purezza sensazionale e la freschezza ed eleganza che caratterizzano questa formidabile tenuta". J. Dunnuck
Un'annata sorprendente questo 2018, solare, opulenta ed espressiva. Un anno di condizioni meteorologiche estreme per la tenuta Château Haut-Bailly. Un volume di produzione molto limitato, 21 ettolitri per ettaro, ma di qualità eccezionale. Lo Château Haut-Bailly è riconoscibile per l'eleganza dei suoi vini e la loro attitudine all'invecchiamento. Il particolare territorio gli conferisce uno stile unico, un'eleganza eccezionale. Finezza, profondità e concentrazione sono caratteristiche che ritroviamo in questo superbo Pessac-Léognan potente ma al contempo meravigliosamente morbido e untuoso. Un vero gioiello di questa DOC.
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CHATEAU HAUT-BAILLY 2018
  Annata
2018
  Vitigno
55% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet-franc, 5% Petit-verdot
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da far decantare 2 ore prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2040
  Si beve con
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi


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17.0/20
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17.0/20
Ho bevuto: 05/09/2021 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Colore scuro, attacco vivace al palato che lascia spazio alla finezza dei frutti rossi, al livello delle Graves. Un habitué del Domaine de Chevalier, questo Haut Bailly ha un buon punteggio! Diventerà sempre più bella con il passare degli anni!

CHÂTEAU HAUT-BAILLY

Situato alle porte di Bordeaux, nel cuore della DOC Pessac-Léognan e nella terra dei prestigiosi Cru Classé di Graves, da più di quattro secoli lo Château Haut-Bailly domina su un vigneto di 30 ettari in un unico appezzamento, impiantato su un suolo di sabbie miste a ghiaie del terziario con un substrato di pietra fossile. Nel XIX secolo il Cru si è costruito una reputazione che oggi lo pone allo stesso livello dei migliori vini di Bordeaux. Dal 1998, il proprietario dell'azienda è Robert G. Wilmers che, con Véronique Sanders (nipote dl proprietario dello Château Haut-Bailly) a capo del vigneto, persegue una politica di qualità e di rispetto del territorio molto esigente che sposa metodi moderni e tradizione.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France
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