Prodotto aggiunto con successo al tuo carrello
Quantità
Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 14 % vol / 100% Gamay
Eletto dai nostri clienti nella top 30 Beaujolais

CÔTE DE BROUILLY 2020 - JEAN-CLAUDE LAPALU

0,75 L Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 14 % vol / 100% Gamay

frutti neri delicato profondo
AB
19.0/20
Ho bevuto: Berenger P. 22/10/2021 Sommelier Vinatis

Freschezza, mineralità tipica di questo terroir, una bella consistenza, l'equilibrio è perfetto in questo Côte de Brouilly che si abbina perfettamente a un bel pezzo di carne!altri commenti

Un Côte de Brouilly favoloso da assaporare nel corso dei prossimi dieci anni...
Frutti neri in abbondanza (mora e ribes nero) per una cuvée che normalmente si presenta un po' più austera. Nella bocca perfettamente cesellata, la freschezza e la mineralità tipiche del territorio incontrano una materia profonda e complessa. Una delizia per appassionati dei vini del Beaujolais e forse la miglior cuvée di Côte de Brouilly.
Vedi le caratteristiche
20,32 €
1
Disponibile
Cartone anti-rottura
Perché scegliere Vinatis
MIGLIOR PREZZO
GARANTITO O RIMBORSATO
PAGAMENTO
SICURO
100% DEI VINI
DEGUSTATI E APPROVATI
CÔTE DE BROUILLY 2020 - JEAN-CLAUDE LAPALU
  Annata
2020
  Vitigno
100% Gamay
  Biologico
AB
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Morbido
  All'occhio
Rubino leggermente violaceo
  Al naso
Generoso su note di cassis e mora
  In bocca
Fruttato, minerale e fresco con tannini precisi che lasciano intravedere un buon potenziale di invecchiamento.
  Temperatura di servizio
18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Fegato di vitello, Selvaggina, Pasta


Lascia un commento
e guadagna 1€!

Devi essere connesso per lasciare un commento.

17.5/20
Valutato da 2 clienti

Commenti pubblicati in altre lingue

19.0/20
Ho bevuto: 22/10/2021 Sommelier Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Freschezza, mineralità tipica di questo terroir, una bella consistenza, l'equilibrio è perfetto in questo Côte de Brouilly che si abbina perfettamente a un bel pezzo di carne!


16.0/20
Ho bevuto: 05/02/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Semplicemente il miglior Beaujolais che ho assaggiato finora (di solito non amo questa regione e questo vitigno), potente ed equilibrato, l'invecchiamento è ben adattato alla materia. Da tenere per qualche anno per godere del suo potenziale.

LAPALU JEAN-CLAUDE

"Se non avessi fatto il viticoltore, avrei fatto il cuoco," spiega Jean-Claude Lapalu, figlio e nipote di viticoltori Beaujolais, affascinato dalle forme sensuali e dalla versatilità dell'uva. Alternandosi fra le due professioni, questo viticoltore-cuoco si è dato una missione: creare dei vini che rispecchino il territorio nei loro profumi e sapori. Per garantire una reciprocità tra la qualità della vigna e quella del prodotto, da quando ha rilevato l'azienda, Jean-Claude porta avanti un lavoro all'antica. Niente zuccheraggio, niente zolfo, imbottigliamento quando non c'è luna, tappi in sughero naturale, invecchiamento in botti di rovere delle foreste di Tronay, e un vigneto condotto in agricoltura ragionata favorendo l'inerbimento e i bassi rendimenti. Il frutto di questa riconversione sono dei vini di qualità, con la mineralità e il carattere fruttato tipici del Gamay.

Vedi tutti i prodotti