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DAI UN VOTOUn Corbières che mantiene le sue promesse. Un naso eccezionale e molto ricco. Una veste brillante ma profonda. Una bocca incentrata su finezza e rotondità. Molto piacevole da bere. Un vino da condividere.
Il mio preferito di Aubert et Mathieu. Un vino moderno ed elegante. Dominano i frutti neri e una rotondità molto piacevole. Lo trovo molto migliore della ben più costosa Terrasse du Larzac.
Un vino potente con note di frutta nera al naso.
Al palato si avvertono note pepate e persino di tabacco. Un vino complesso che merita di essere aerato con un po' di anticipo. In breve, un ottimo Corbières che può anche invecchiare un po'.
Ottimo vino rosso, molto fruttato e morbido allo stesso tempo. Si abbina perfettamente a una bourguignon di manzo.
Un vino ricco di prelibatezze che consiglio.
Una bella etichetta, un nome accattivante, un grande colpo di marketing con un vino dall'ottimo rapporto qualità/prezzo!
Un vino con frutti neri, leggermente legnoso con un finale di pepe e tannini setosi. Un alleato per la costata di manzo della domenica!
È stato un piacere trovare questa annata 2019 di Corbières. Dopo l'apertura è necessario lasciare che si sviluppi e che si sviluppino gli aromi. Guadagna in rotondità e complessità.
Una bella bottiglia di Corbières e dei suoi distillati di frutta nera e maturità. Una buona entrecote è sempre una delizia. Da provare assolutamente. Da mandare in onda come sempre.
Potente ed elegante al naso, con un aspetto molto speziato, di tabacco e animali. Bella ciotola di frutti neri. In bocca è rotondo e piacevole, una bella scoperta.
Per i due amici Anthony Aubert e Jean Charles Mathieu questa avventura segna un nuovo punto di partenza. Entrambi stufi delle loro rispettive vite professionali, decidono di cambiare vita e perseguire un sogno un po' folle: creare dei vini a loro immagine e somiglianza, con un approccio disinibito. Il loro desiderio è poter condividere l'amore per questi prodotti con più persone possibili e, in particolare, sui social media, come Instagram. Le loro cuvée sono moderne e ricche di freschezza. Le etichette ci dimostrano quanto questi due amici vogliano rompere con il classicismo, scegliendo un prodotto grafico, ironico e che fa viaggiare l'immaginazione. Aubert & Mathieu si riforniscono solo nella loro regione d'origine. La loro prima gamma si concentra sulla valorizzazione delle denominazioni endemiche della regione Languedoc Roussillon. La collezione Hors-Pistes rappresenta l'eccezionale lavoro di due varietà iconiche e originarie della regione: lo Chardonnay e il Pinot Noir. Mentre, le nuove creazioni biologiche Kate & Amy sono ideali per dei momenti in compagnia.
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Un Corbières che mantiene le sue promesse. Un naso eccezionale e molto ricco. Una veste brillante ma profonda. Una bocca incentrata su finezza e rotondità. Molto piacevole da bere. Un vino da condividere.altri commenti